我院的山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校教學(xué)點(diǎn)是省內(nèi)最早開(kāi)始烹飪專業(yè)學(xué)歷教育的學(xué)校之一，是目前山西省內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)職業(yè)教育是烹飪實(shí)訓(xùn)基地，擁
學(xué)校：山西國(guó)際商務(wù)職業(yè)學(xué)院
地址：山西省太原市龍堡街14號(hào)

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)　培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，并能夠從事烹飪服務(wù)與管理工作，具有一定餐飲管理專業(yè)知識(shí)和技能，熟悉餐飲管理事
學(xué)校：山西旅游職業(yè)學(xué)院
地址：山西省太原市許坦東街29號(hào)

學(xué)制：3年主要課程：烹飪概論、烹飪?cè)?、烹飪基本功?xùn)練、冷拼與食品雕刻技藝、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)牧霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、面點(diǎn)
學(xué)校：晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：山西省晉城市鳳臺(tái)東街1658號(hào)

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體等全面發(fā)展，掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及酒店管理業(yè)務(wù)流程，全面了解國(guó)內(nèi)外烹飪行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、掌握本
學(xué)校：太原旅游職業(yè)學(xué)院
地址：太原市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)汾東教育園區(qū)