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烹飪工藝與營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣：已有1595人瀏覽
  • 所在地域：山西 太原
  • 學校名稱：山西國際商務職業(yè)學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：山西省太原市龍堡街14號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名78。
    這里有山西國際商務職業(yè)學院的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程、烹飪工藝與營養(yǎng)培養(yǎng)目標、烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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我院的山西省經(jīng)貿學校教學點是省內最早開始烹飪專業(yè)學歷教育的學校之一，是目前山西省內唯一的國家級職業(yè)教育是烹飪實訓基地，擁有省內最先進、最完善的現(xiàn)代化烹飪實訓操作設施，擁有一支包括王立群等三名全國烹飪、面點大師在內的實力雄厚的師資隊伍，2007年中國烹飪協(xié)會授予“全國餐飲業(yè)教育成果獎”，2008年成為“山西省烹飪協(xié)會副會長單位”,同年榮獲“山西飯店與餐飲業(yè)教育成果獎”，并成為“山西省飯店餐飲教育專業(yè)委員會會長單位”,2009年被國家教育部、財政部批準為國家職業(yè)教育烹飪實訓基地。
在歷年的省級及國家級技能大賽中，我校烹飪專業(yè)學生屢獲出色成績，2009年全國職業(yè)院校烹飪技能大賽中，更是一舉獲得兩個全國一等獎，一個全國三等獎，使學校成為全省所有參賽學校中唯一獲得一等獎的學校，在全省乃至全國展示了學校的辦學水平。
2010年，學校受中央電視臺邀請，兩次登上了央視舞臺，參加了CCTV-7“面面聚道”面條廚藝競技大賽、2010年農民工春節(jié)聯(lián)歡晚會、CCTV-1的“我們有一套”，為全國觀眾奉獻了精彩倫的面藝表演，在全國范圍內展示了學校的風采，影響力不斷提升。
2010年6月，我校烹飪專業(yè)學生技能作品山西面食藝術表演“面對山西”榮獲2010年全國職業(yè)院校學生技能作品展洽會一等獎。
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