淮陰工學(xué)院總共有37個專業(yè)。

淮陰工學(xué)院本科專業(yè)有37個：電子信息工程、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、食品科學(xué)與工程、自動化、機械設(shè)計制造及其自動化、材料成型及控制工程、物流工程、電氣工程及其自動化、汽車服務(wù)工程、金屬材料工程、通信工程、計算機科學(xué)與技術(shù)、電氣信息、車輛工程、測控技術(shù)與儀器、建筑學(xué)、公共事業(yè)管理、英語、城市規(guī)劃、會計學(xué)、工程管理、工商管理、環(huán)境工程、工商管理、財務(wù)管理、生物工程、交通工程、信息管理與信息系統(tǒng)、交通運輸、土木工程、社會工作、農(nóng)學(xué)、信息與計算科學(xué)、藝術(shù)設(shè)計、園藝、國際經(jīng)濟與貿(mào)易。