培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、生物學、加工與保藏基礎(chǔ)理論和分析檢測技術(shù)及食品科學與技術(shù)知識，能在食品、輕工、衛(wèi)生監(jiān)督及醫(yī)
學校：南京工業(yè)大學
地址：南京市浦口區(qū)浦珠南路30號

培養(yǎng)具有較深厚的化學、生物學、食品科學與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品營養(yǎng)與安全、
學校：南京林業(yè)大學
地址：南京市龍蟠路159號

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)堅持社會主義道路，適應二十一世紀社會、經(jīng)濟、科學技術(shù)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有化學、生物
學校：鹽城工學院
地址：江蘇省鹽城市迎賓大道9號

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代食品加工和檢驗技術(shù)，在食品領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計以及食品
學校：金陵科技學院
地址：南京市江寧區(qū)大學城弘景大道99號

(食品質(zhì)量與安全)學制4年培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治思想素質(zhì)、科學文化素養(yǎng)、較強的學習能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，并
學校：南京師范大學中北學院
地址：南京市棲霞區(qū)仙林大學城學林路2號

國家特色專業(yè)建設(shè)點、江蘇省重點專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)能在高等院校、相關(guān)科研機構(gòu)，或在食品的流通、加工、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量
學校：江南大學
地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

食品科學與工程（該專業(yè)男、女兼招）培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)能適應現(xiàn)代化食品工業(yè)發(fā)展需要，知識面廣、適應性強、具有食品科學與化學
學校：南京師范大學
地址：南京市寧海路122號

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品工程學等方面的基本理論和基本知識，通過生物技術(shù)與工程、食品生
學校：南京曉莊學院
地址：江寧區(qū)弘景大道3601號

食品科學與工程專業(yè)（國家級特色專業(yè)建設(shè)點，江蘇省重點（培育）學科，江蘇省重點專業(yè)，江蘇省特色專業(yè)，四年制本科）培養(yǎng)目標：
學校：南京財經(jīng)大學
地址：南京市仙林大學城文苑路3號

A培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、
學校：南京農(nóng)業(yè)大學
地址：江蘇省南京市玄武區(qū)衛(wèi)崗1號

學制四年培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學與工程領(lǐng)域知識和技術(shù)，能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程
學校：揚州大學
地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)興城東路26號

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備食品科學和食品工程方面知識，能從事食品開發(fā)、食品質(zhì)量與安全檢測、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、工程設(shè)計和
學校：江蘇大學京江學院
地址：鎮(zhèn)江市學府路301號

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、生物學、營養(yǎng)與衛(wèi)生基礎(chǔ)理論及食品工程機械基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品工藝學、畜產(chǎn)品工藝學、糧油食品工藝學、
學校：南京工業(yè)大學浦江學院
地址：南京市江寧區(qū)湯峰路96號