本專業(yè)培養(yǎng)具備食品工程方面的知識，能在大型食品加工企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督機構、農(nóng)產(chǎn)品安全與質量監(jiān)督檢驗機構、海關檢驗檢疫機構
學校：西北大學
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食品科學與工程專業(yè)為省級特色專業(yè)建設點、省級名牌專業(yè)，本專業(yè)具有碩士學位授予權，為陜西省特色專業(yè)建設點，主要以化學、生物
學校：陜西科技大學
地址：西安市未央大學園區(qū)

（國家級特色專業(yè)）　學制四年，授予工學學士學位。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有化學、生物學、工程學和食品工藝學等基礎
學校：西北農(nóng)林科技大學
地址：陜西楊凌國家農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)西農(nóng)...

食品科學與工程本科，學制4年，修業(yè)年限3-6年，授工學學士學位。主要培養(yǎng)具有食品化學、食品微生物學、食品工程和食品工藝技術知
學校：陜西師范大學
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