乳品工程專業(yè)介紹：乳品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴(yán)峻的情況下開設(shè)的，學(xué)生通過食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計等專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品廠設(shè)計等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計工作奠定堅實的理論基礎(chǔ)。
就業(yè)前景：乳品加工領(lǐng)域行政管理、技術(shù)管理、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制及乳品相關(guān)的科研院所等。
就業(yè)方向：乳品及相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員、營銷人員，乳品及相關(guān)科研院所的科研人員、管理人員和國家公務(wù)員等
下面列舉一個開設(shè)乳品工程專業(yè)學(xué)校的介紹、就業(yè)措施、招生簡章、學(xué)費
南京工業(yè)大學(xué)
南京工業(yè)大學(xué)具有百年辦學(xué)歷史，是一所以工為主，理、管、經(jīng)、文、法、哲、醫(yī)協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性大學(xué)，于2001年由原南京化工大學(xué)與原南京建筑工程學(xué)院合并組建而成，是江蘇省重點建設(shè)高校,江蘇省高等教育綜合體制改革試點高校。原南京化工大學(xué)的前身可追溯到創(chuàng)建于1902年的三江師范學(xué)堂;原南京建筑工程學(xué)院的前身可追溯到創(chuàng)建于1915年的同濟(jì)醫(yī)工學(xué)堂機(jī)師科，均具有悠久的辦學(xué)歷史和雄厚的辦學(xué)實力。
學(xué)校將教學(xué)、科研、實踐緊密結(jié)合，注重學(xué)思結(jié)合、知行統(tǒng)一、因材施教，以“強(qiáng)化設(shè)計與創(chuàng)造力培養(yǎng)”為核心，著力推動探究式學(xué)習(xí)、基于問題的學(xué)習(xí)、基于項目的學(xué)習(xí)、案例教學(xué)法等多種教學(xué)方式，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、工程實踐能力和工程素質(zhì)。
南京工業(yè)大學(xué)本科生招生對象為：參加國家統(tǒng)一組織的普通高考的學(xué)生。我校以“廣招天下英才而育之”為理念，堅持陽光招生，錄取工作按照“公平、公正、公開”的原則，以文化考試為主，德智體美全面考核，綜合評價，擇優(yōu)錄取。南京工業(yè)大學(xué)本科專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制4年(其中建筑學(xué)和城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)為5年)，學(xué)業(yè)合格者頒發(fā)南京工業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)證書，授予相應(yīng)學(xué)科學(xué)士學(xué)位。 我校各專業(yè)(語言類專業(yè)除外)入學(xué)后外語教學(xué)均為英語必修課。
學(xué)費：4600元/人/年，其中藝術(shù)類6800元/人/年、嵌入式軟件人才培養(yǎng)方向?qū)I(yè)6440元/年;住宿費：1500元/人/年。我校已實行學(xué)分制收費管理，按學(xué)年學(xué)費預(yù)繳，學(xué)年末按實際選修課程結(jié)算，具體按照蘇價費[2006]319號文件及本校《學(xué)分制收費管理辦法》執(zhí)行收費及相關(guān)退費。
