來源：滁州市應用技術學校 更新日期：2023-11-21 14:18
滁州市應用技術學校在格致樓二樓會議室召開2023年秋季學期校園食品安全培訓會議。副校長石玉國、總務處主任宋彥峰、總務處副主任、食品安全員沈浩，學校食堂全體工作人員參加了培訓會，會議由沈浩主持。
宋彥峰首先就如何進一步加強服務育人、保障食品安全進行了強調(diào)。宋彥峰以自身經(jīng)歷為引導，闡述了食堂目前存在的不足之處，要求食堂全體工作人員要認真領會服務育人理念，在日常工作中要將學生看作自己的孩子，要讓學生感受到家的溫暖，從而提升學生的歸屬感、幸福感。
針對食堂近期存在的問題，沈浩對全體食品從業(yè)人員進行了培訓。他從食品安全主體責任、食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、食堂環(huán)境、原料采購、餐具消毒保潔、食品留樣等方面內(nèi)容進行詳細講解，提醒從業(yè)人員要重視崗位技能學習，加強安全意識、責任意識，堅決守住學校食品安全底線。
石玉國強調(diào)，食品安全工作重于一切，任務艱巨，責任重大。希望大家要提高食品安全責識，明確自身崗任職責，不斷強化加強學習、提升服務意識；不折不扣地落實好本次會議精神，從嚴從實開展相關工作；嚴格執(zhí)行報告程序，確保校園平安有序、和諧穩(wěn)定；為圓滿完成全年工作任務，努力辦好人民滿意的教育打下堅實基礎。
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分類：中專專業(yè)
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