冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和本專業(yè)必備基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務(wù)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中初級(jí)應(yīng)用型技能人才。

核心課程

形體訓(xùn)練、普通話、飯店服務(wù)禮儀、飯店管理概論、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店情景英語、康樂服務(wù)與管理、飯店公關(guān)與營(yíng)銷。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代化高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務(wù)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。

除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了畜牧獸醫(yī)、建筑工程施工、電子電器應(yīng)用與維修、服裝制作與生產(chǎn)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食等專業(yè)。

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由省、州、縣各級(jí)政府撥?？?450萬元全力打造并由原巨龍職業(yè)中學(xué)高中部搬遷至原冕師校改辦而成，是涼山州首批辦好的重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校之一，是涼山州53125工程學(xué)校，州級(jí)文明單位，四川省職業(yè)教育先進(jìn)單位，四川省首批合格職業(yè)中學(xué)，國(guó)家職業(yè)技能鑒定站，冕寧縣職教中心。

冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校概況

學(xué)校位于冕寧縣城廂鎮(zhèn)文化路664號(hào)，學(xué)校占地面積68701平方米，建筑面積30301平方米，其中教室8311平方米、學(xué)生公寓5744平方米、圖書樓一幢997.7平方米、實(shí)驗(yàn)室738平方米、辦公樓1452.3平方米。各專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、操作室、多媒體教室、語言實(shí)驗(yàn)室、天體投影室、演播廳、校園網(wǎng)等具有現(xiàn)代特色的基礎(chǔ)設(shè)施基本齊全。分流后的冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)?，F(xiàn)有教職工64人，本科59人，高級(jí)職稱3人，中級(jí)職稱15人，四川省職業(yè)中學(xué)學(xué)科中心教研組成員3人，涼山州發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)個(gè)人1人，州級(jí)骨干教師2人，雙師型教師20人，冕寧縣優(yōu)秀教師15人，冕寧縣高中骨干教師14人，專(兼)職專業(yè)課教師30人。學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)歷教育職高生1164人，23個(gè)專業(yè)教學(xué)班。