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五華縣技工學校烹飪專業(yè)介紹

來源:五華縣技工學校  更新日期:2023-09-12 09:10

五華縣技工學校烹飪專業(yè)介紹:

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論、原料學、烹飪工藝學、本錢核算、刀工、勺工、熱菜制造要領、食品雕琢、食品冷拼、宴席制造、面點理論學問、中西式面點基本工鍛煉、各類面包、蛋糕、餅干等的制造。

烹飪專業(yè)培育目的

廚師、餐廳經(jīng)理、餐廳顧問、廚房經(jīng)理、食品技術員、糕點師、菜單設計師及顧問

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中式烹飪、西工烹飪、中西式面點

五華縣技工學校烹飪專業(yè)介紹

除了烹飪專業(yè),五華縣技工學校還開設了護理、口腔義齒制造、汽車維修、數(shù)控加工(數(shù)控車工)、電子技術應用、園林技術、建筑施工、電子商務、現(xiàn)代物流、幼兒教育、城市軌道交通運輸與管理等專業(yè)。

五華縣技工學校:

五華縣技工學校介紹

五華縣技工學校是由五華縣人民政府辦立的全日制技工學校,學校占地面積150多畝,建筑面積9萬多平方米,校園環(huán)境優(yōu)美、設施齊全、師資力量雄厚、教學設備先進;擁有數(shù)控加工中心、數(shù)控鉆床、數(shù)控車床、鉆床、電火花、線切割、PVC、汽車設備、鋼琴、電子儀器等大批先進的教學設備。學校設有學生創(chuàng)業(yè)孵化服務中心、職業(yè)技能鑒定考核,學生在就讀同時,可以考相應技能證書,是廣大初中畢業(yè)生、求職者學技成才,成就事業(yè)的理想選擇。

五華縣技工學校拓展閱讀

2017年9月1日,五華縣生態(tài)技工教育創(chuàng)業(yè)園一期工程--五華縣技工學校,基本完成建設任務如期招生,迎來1050名首批新生。在校園里可以看到,教學樓、實訓樓、宿舍樓、綜合樓等共10棟大樓拔地而起,實訓設備正加快安裝調(diào)試,公共配套綠化郁郁蔥蔥,校道鋪上了瀝青,配以弧形的校門設計,處處散發(fā)出現(xiàn)代氣息。

按照市委關于"五華要建設一所技工學校,加大技能人才培訓力度,更好地服務產(chǎn)業(yè)園區(qū)"的要求,五華縣于2016年3月正式啟動項目建設。為達到實用性人才培養(yǎng)效果,該縣規(guī)劃建設生態(tài)技工教育創(chuàng)業(yè)園,總占地面積152畝,建筑面積89345平方米,計劃總投資2.75億元,分兩期建設。其中,一期工程為五華縣技工學校,建筑面積65000平方米,投資近2億元;二期工程為創(chuàng)業(yè)孵化大樓和運動場館,主要為畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)服務。

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