來源：四川化工總廠技工學校 更新日期：2023-05-24 10:14
餐飲服務(wù)與管理能力目標
達到中、高檔酒店的餐廳初、中級餐飲服務(wù)員的水平。
餐飲服務(wù)與管理情感目標
激發(fā)學生的學習興趣，了解餐廳服務(wù)員的工作任務(wù)，樹立正確的職業(yè)意識，熱愛餐廳服務(wù)與餐飲部基層管理工作。
餐飲服務(wù)實訓
知識目標：熟練掌握餐飲基本技能(托盤、折花、斟酒)與中餐宴會(4人臺)擺臺的相關(guān)知識;具有安全操作能力;能獨立完成酒店餐飲部餐前準備工作。
除了餐飲服務(wù)與管理專業(yè)，四川化工總廠技工學校還開設(shè)了工業(yè)分析與檢驗、機電一體化、計算機應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、財會電算化、電工等專業(yè)。
四川化工總廠技工學校簡介
迎著新世紀的曙光，沐浴著課程改革的春風，四川化工總廠技術(shù)學校如同一顆散發(fā)著誘人芬芳的蓓蕾，在四川省成都市青白江區(qū)建安街徐徐綻放。本校師資隊伍強大，學課建設(shè)合理，學校文化濃厚, 學校堅持用科學發(fā)展觀指導(dǎo)辦學實踐，打造人民滿意的優(yōu)質(zhì)教育的理念.熱忱歡迎社會各界光臨指導(dǎo)，同四川化工總廠技術(shù)學校一起為培養(yǎng)社會主義新人才而努力.
地址：四川成都
分類：中專專業(yè)
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