2025瀾滄縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)有：現(xiàn)代農(nóng)藝技術、汽車運用與維修、旅游服務與管理、畜牧獸醫(yī)、中餐烹飪、文秘、建筑工程技術、航空地面服務、民族服裝與服飾、茶葉生產(chǎn)與加工。

一、2025瀾滄縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)一覽表

二、2025瀾滄縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)詳細介紹

1、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主要培養(yǎng)目標：1.具有科學的世界觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。2.掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術、蔬菜生產(chǎn)技術、果樹生產(chǎn)技術、花卉生產(chǎn)技術專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識和職業(yè)技能。3.能夠承擔本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果樹生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術推廣和信息服務工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實際問題和種植技術推廣的能力。

現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主要課程：公共基礎模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎模塊作為文化知識基礎，為培養(yǎng)科學素養(yǎng)、學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和終身學習奠定基礎;專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識基礎，主要是使學生掌握種植業(yè)生產(chǎn)所必需的基礎理論、基本知識和基本技能;專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)作為必備的專項技術和技能要求，使學生熟練掌握4—5種綜合生產(chǎn)技術，培養(yǎng)學生崗位職業(yè)能力;專業(yè)拓展模塊是在學習專業(yè)課程的基礎上的拓展、補充和完善，培養(yǎng)學生一專多能。

2、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)汽車生產(chǎn)企業(yè)的技術人員、管理人員，各類汽車的維修人員，汽車檢測與營銷人員。 畢業(yè)生應具備以下專業(yè)能力： (1)具有讀圖和制圖基本知識，能夠識讀一般裝配圖、繪制簡單零件圖和進行零件沒量; (2)具有汽車構造、使用性能、檢沒、維護、修理和汽車駕駛的知識和技能; (3)掌握汽車維修的基本技能，取得相應的職業(yè)資格證書。能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術問題; (4)具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和服務意識; (5)具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護以及汽車維修等法規(guī)的相關知識作技能。

汽車運用與維修專用課程設置：機械制圖、機械基礎、電工與電子技術基礎、金屬材料及加工工藝、公差配合與技術測量、汽車構造、汽車電器設備、汽車電器設備、汽車維護與故障排除、汽車診斷技術與設備、焊工工藝學、汽車駕駛學習、汽車拆裝實習、綜合實習。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等工作，也可從事各類汽車檢測運用、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作。

3、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能從事旅游客源開發(fā)、組團、旅游接待策劃、帶團導游、旅游產(chǎn)品營銷、酒店服務與管理、禮儀接待員等專業(yè)人才及面向高鐵動車乘務生產(chǎn)及管理一線崗位所需人才。

旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)領域：與云南康輝旅行社、云南國際旅行社等20多家省內(nèi)(外)旅行社和云康國際大酒店、珠源國際大酒店等省內(nèi)(外)30多家星級酒店深度合作，可廣泛就業(yè);高鐵動車服務方向的畢業(yè)生可從事高鐵、動車、地鐵乘務工作等。

4、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)是政府財政支持建設的院重點建設專業(yè)，是把動物生產(chǎn)、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業(yè)?，F(xiàn)設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)要求：培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養(yǎng)殖場生產(chǎn)技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)模式：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，德智體美全面發(fā)展，具備動物養(yǎng)殖生產(chǎn)與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、熟悉畜牧獸醫(yī)相關法律法規(guī)等能力，能從事動物生產(chǎn)、動物疾病診治、動物疫病防控、動物疾病檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫(yī)技術推廣、服務等一線工作的高素質(zhì)技能型人才。

5、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

6、文秘專業(yè)

文秘專業(yè)培養(yǎng)目標：經(jīng)過學習、掌握公關與文秘專業(yè)的基本理論與基本知識，熟悉現(xiàn)代文學書，秘書學的原理和方法，具有較強的寫作能力，能熟練的從事文書、秘書事務工作、能進行文章寫作，文學編輯和新聞寫作，有較強的公關能力,具有較強的社會交往能力，口語表達能力，服務能力。

文秘專業(yè)就業(yè)方向：在各級黨政群機關，企事業(yè)單位、民營企業(yè)，文化宣傳部門從事信息宣傳，文秘服務，日常辦公管理及公共關系等工作。

7、建筑工程技術專業(yè)

建筑工程技術專業(yè)主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有建筑工程設計、施工、管理、質(zhì)量檢測、業(yè)內(nèi)資料整理、監(jiān)理、測量、施工組織設計及編制工程概預算能力的高素質(zhì)技能型專門人才。使學生具有一定的崗位職業(yè)能力，從事建筑工程施工技術與管理工作。以建筑工程管理部門和建筑工程施工企業(yè)為主，可擔任施工現(xiàn)場材料管理員、安全員、預算員、資料員、質(zhì)量檢測員、建筑工程施工技術員等，從事建筑工程施工及管理工作，材料檢測、鋼筋抽筋、內(nèi)業(yè)資料整理、工程監(jiān)理、測量放線工作，施工組織設計及編制工程概預算等工作，承擔建筑工程方面具體的設計工作，建筑工程施工指導及質(zhì)量檢測工作。

建筑工程技術專業(yè)主要課程：本專業(yè)主要開設建筑工程制圖、建筑工程測量、建筑力學、建筑材料、房屋建筑學、地基與基礎、鋼筋混凝土結構、砌體結構、鋼結構、建筑施工技術、建筑施工組織、建筑工程定額與預算等課程。

建筑工程技術專業(yè)主要培養(yǎng)要求：要求掌握房屋結構設計與計算的基本原理和方法，能獨立完成八層和八層以下的民用建筑和單層工業(yè)廠房的結構設計; 熟悉建筑施工組織與管理的程序和方法，能運用建筑施工知識解決施工中的一般技術問題，具備施工操作的一般技能;了解計算機基本知識，能熟練運用計算機進行輔助設計。

8、航空地面服務專業(yè)

航空地面服務專業(yè)培養(yǎng)目標：為首都機場培養(yǎng)航空港地面服務的專業(yè)技術人才。

航空地面服務專業(yè)課程設置：

文化課：政治、語文、數(shù)學、英語、計算機、地理、歷史、健康指導、音樂、體育

專業(yè)課：服務心理、公共關系、美育、民航運輸、專業(yè)英語、禮儀禮貌

航空地面服務專業(yè)畢業(yè)生去向：不包分配，擇優(yōu)推薦首都機場地面服務公司(BGS)

9、民族服裝與服飾專業(yè)

民族服裝與服飾專業(yè)開設：中外服裝史、中國民族服裝史、服裝造型工藝學、服裝服飾設計基礎、時裝畫技法、發(fā)型與化妝、人體工程學、服裝材料工藝學、服裝概論、計算機應用、服裝眼用性能測試、服裝設計、眼飾設計等。

民族服裝與服飾專業(yè)就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜在輕工、紡織、商業(yè)、外貿(mào)等部門的服裝工廠或服裝設計單位從事服裝、服飾設計、研究工作，亦可從事服裝、服飾設計的教學工作。

10、茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)

茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)茶葉栽培、加工與貿(mào)易等茶學相關的技術、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等方面的茶葉生產(chǎn)、服務和經(jīng)營人員。

茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)主要課程：茶葉化學、茶樹栽培技術、茶葉加工(手工)技術、茶葉加工(機加工)技術、茶樹病蟲害及其防治、制茶學、茶葉機械、茶葉審評與檢驗、茶葉經(jīng)營與管理、茶的綜合利用等。

三、瀾滄縣職業(yè)高級中學簡介

瀾滄縣職業(yè)高級中學辦學特色

學校先后開設了種植、養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)、摩托車維修、計算機應用基礎、文秘、旅游、家電維修、家政服務、電工、茶藝、餐飲服務、客房服務等專業(yè)，形成了職業(yè)中專、職業(yè)高中、專科、本科、在職職工培訓、就業(yè)培訓等多學制、多層次、多形式的辦學格局。一是改春秋招生為常年招生;二是放寬招生對象的年齡和身份的限制，對貧困學生給予減免費用;三是走產(chǎn)教結合的路子;四是多渠道培養(yǎng)實用型專業(yè)技術人才;五是走聯(lián)合辦學，長短結合的路子，先后與長春師范大學、西南師范大學、陜西師范大學、華東師范大學等高校聯(lián)辦大學本科、專科班，共培養(yǎng)函授本科生146人、?？粕?64人，與瀾滄建生豐產(chǎn)林有限公司、普洱茶文化研究會、瀾滄縣扶貧辦、瀾滄縣勞動和社會保障局等聯(lián)合辦學和培訓;六是勤工儉學工作有所突破。瀾滄拉祜族自治縣職業(yè)高級中學創(chuàng)辦25年，始終堅持“向管理要質(zhì)量、以質(zhì)量謀發(fā)展”的辦學思想，為瀾滄縣的經(jīng)濟社會發(fā)展作出了貢獻，取得了良好的社會效益。