本專業(yè)培養(yǎng)具有較高文化基礎知識和道德素養(yǎng)、較深酒店經營和管理專業(yè)知識和較強專業(yè)技能，具有良好的職業(yè)個性和創(chuàng)新能力的應用型
學校：青島酒店管理職業(yè)技術學院
地址：山東省青島市李滄區(qū)九水東路599號

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉我國旅游酒店業(yè)發(fā)展現狀及運營規(guī)
學校：泰山職業(yè)技術學院
地址：泰安市天燭峰路281號

一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力，掌握酒店管理專業(yè)必需的基礎理論與專業(yè)知識，掌握前廳、餐飲、客房、調酒、
學校：山東理工職業(yè)學院
地址：山東省濟寧市北湖新區(qū)荷花路6號

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應現代酒店業(yè)需要，能夠系統(tǒng)掌握酒店管理運作，具有較強賓館酒店管理實踐能力和服務技能，具備較高的綜合
學校：濟南職業(yè)學院
地址：山東省濟南市歷下區(qū)舜耕路12號

酒店管理專業(yè)與旅游英語、旅游管理同屬于旅游管理專業(yè)群。本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的
學校：濟寧職業(yè)技術學院
地址：山東省濟寧市金宇路3號

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務第一線的德智體美等全面發(fā)展的高等職業(yè)技術應用性專門人才。要求學員掌握經濟管理
學校：菏澤家政職業(yè)學院
地址：山東省單縣開發(fā)區(qū)學院中路

酒店管理專業(yè)本專業(yè)是學院為適應國家和山東省大力發(fā)展服務業(yè)的人才需求而開辦的重點專業(yè)。師資隊伍精良，教學設施完備，學習過程
學校：煙臺職業(yè)學院
地址：山東省煙臺市萊山區(qū)濱海中路2018號

主修課程現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒
學校：青島求實職業(yè)技術學院
地址：山東省青島市城陽區(qū)豐海路51號

本專業(yè)旨在為星級酒店及企業(yè)培養(yǎng)具有中高水平的專業(yè)技能與管理能力的復合型人才，注重培養(yǎng)學生對酒店服務、英語會話、酒吧茶藝操
學校：日照職業(yè)技術學院
地址：山東省日照市煙臺北路16號

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉各項酒店業(yè)務，諳熟現代酒店經營理念，具備扎實的專業(yè)理論知識和熟練的職業(yè)技能，能勝任酒店一線部門的
學校：山東外國語職業(yè)學院
地址：山東省日照市山海路99號

酒店管理主要課程：酒店管理概論、客房服務與管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、酒店經營與管理、人力資源管理、專業(yè)英語口
學校：淄博職業(yè)學院
地址：山東省淄博市淄博新區(qū)聯通路西首

酒店管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應酒店管理領域生產、建設、管理、服務第一線，具有較高文化素質、職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具備現代酒店經
學校：聊城職業(yè)技術學院
地址：山東省聊城市花園北路133號

1、培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有現代星級酒店業(yè)經營管理理念，較強的外語水平，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟
學校：山東商務職業(yè)學院
地址：山東省煙臺市高新區(qū)金海路1001號

【專業(yè)特色】本專業(yè)具有鮮明的的現代化和國際化特色。培養(yǎng)畢業(yè)生近萬人，專業(yè)教學水平在同類專業(yè)院校中首屈一指。該專業(yè)在2009年
學校：山東旅游職業(yè)學院
地址：山東省濟南市經十東路3556號

招生對象：普通高中畢業(yè)生（文理類兼招）學制：三年培養(yǎng)目標：采用英國BTEC模式培養(yǎng)學生熟練掌握星級酒店的餐飲、前廳、客房服務
學校：山東水利職業(yè)學院
地址：山東省日照市大學科技園學苑路677號

酒店管理：開設酒店管理概論、酒店營銷實務、酒店服務與社交禮儀、形體訓練、中外民俗、旅游法規(guī)、飯店財會、飯店前廳管理、飯店
學校：萊蕪職業(yè)技術學院
地址：萊蕪市高新技術開發(fā)區(qū)鳳凰路北首

一、培養(yǎng)目標：具備酒店行業(yè)管理與服務所需的基本知識、基本技能，具有英語會話能力、公關和交際能力，能分析和解決管理經營實際
學校：濰坊工商職業(yè)學院
地址：山東省諸城市密州街道鳳凰路6號

●培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)所需的基礎理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平
學校：德州職業(yè)技術學院
地址：德州市德城區(qū)大學東路689號

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有現代酒店管理意識，熟練掌握酒店服務技能和管理方法，從事酒店服務與崗位督導工作的高素質技能型專門人才。主
學校：威海職業(yè)學院
地址：山東省威海市科技新城（初村北海）

培養(yǎng)目標主要面向現代酒店的前廳、客房、餐飲、銷售等一線業(yè)務部門，培養(yǎng)熟悉酒店各項主要業(yè)務，具有良好職業(yè)道德、全面專業(yè)知識
學校：青島職業(yè)技術學院
地址：西校區(qū)：青島市黃島區(qū)錢塘江路369號