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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有639人瀏覽
  • 所在地域：山東 德州
  • 學(xué)校名稱：德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：德州市德城區(qū)大學(xué)東路689號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名48。
    這里有德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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●培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能與管理水平的高素養(yǎng)、高技能人才。
●就業(yè)方向主要面向酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等業(yè)務(wù)部門的管理與服務(wù)崗位；酒店行政、財務(wù)等職能部門的管理與服務(wù)崗位；酒店開業(yè)籌備、市場營銷、人力資源管理等工作。
●主要課程現(xiàn)代飯店管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、菜點酒水知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、服務(wù)禮儀、餐飲英語及口語、宴會設(shè)計實務(wù)、酒店服務(wù)心理學(xué)。
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