| 專業(yè)代碼：640201 | 層次：專科 | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：旅游類 | 學(xué)科： |
| 序號(hào) | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 | 桂林 |
| 2 | 廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 南寧 |
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餐飲管理與服務(wù)（連鎖經(jīng)營(yíng)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才
學(xué)校：廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：廣西南寧市青秀區(qū)青山路14號(hào)
培養(yǎng)具有餐飲管理行業(yè)崗位必須的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲的服務(wù)技能，能從事餐飲經(jīng)營(yíng)與管理工作的高素
學(xué)校：桂林旅游高等?？茖W(xué)校
地址：廣西桂林市雁山區(qū)良豐路26號(hào)
