食品營養(yǎng)與健康本科就業(yè)前景

面向健康咨詢服務人員、餐飲服務人員（營養(yǎng)師、健康管理師）、食品工程技術人員等崗位（群）。

食品營養(yǎng)與健康本科就業(yè)方向有哪些

食品營養(yǎng)與健康本科需要掌握哪些能力

1. 具有正確進行膳食方案設計、膳食調查與分析、人體測量及常規(guī)生化檢測、人體營養(yǎng)評估、營養(yǎng)教育與咨詢服務的能力；
2. 具有利用大數(shù)據(jù)技術分析普通人群、特殊人群的營養(yǎng)需求以及運動營養(yǎng)需求，并能有針對性地進行食譜設計及配餐的能力；
3. 具有分析營養(yǎng)產(chǎn)品的市場需求或個體需求，并能設計功能食品開發(fā)初步方案，執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)方案及進行產(chǎn)品加工工藝管理的能力；
4. 具有對個體或群體進行健康信息采集，指引和協(xié)助實施健康監(jiān)測，并能根據(jù)健康監(jiān)測結果進行健康風險評估和健康教育的能力；
5. 具有針對亞健康人群、非傳染性代謝疾病人群等制定健康促進的營養(yǎng)與運動干預方案，并能正確實施健康促進方案的能力；
6. 具有結合營養(yǎng)與健康咨詢及服務、功能食品開發(fā)及加工工藝管理等工作，熟練應用數(shù)字技術，精準提高工作質量和效率的能力；
7. 具有及時自主學習營養(yǎng)健康領域的法律法規(guī)，探究學習新知識、新技術的終身學習和可持續(xù)發(fā)展能力；
8. 具有適應數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展新需求，綜合運用專業(yè)知識，協(xié)助開展營養(yǎng)健康領域新產(chǎn)品研發(fā)、技術技能創(chuàng)新的能力；
9. 具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

食品營養(yǎng)與健康本科實踐與實習

對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內外進行膳食調查與分析、人體營養(yǎng)評估、膳食設計與配餐、健康風險評估、功能食品開發(fā)等實訓。在營養(yǎng)健康咨詢企業(yè)、營養(yǎng)健康研究院、餐飲企業(yè)、營養(yǎng)食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)等單位進行崗位實習。
職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級證書：運動營養(yǎng)咨詢與指導
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)專業(yè)碩士學位授予領域舉例：食品工程、食品加工與安全
接續(xù)碩士學位二級學科舉例：食品科學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學