專業(yè)前景食品工業(yè)是有關(guān)國民營養(yǎng)和健康保障的重要產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化，食品工業(yè)的發(fā)展前景更加廣闊。
本專業(yè)是我院專門培養(yǎng)食品工業(yè)高級人才的骨干專業(yè)，以生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)，以食品或農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏和質(zhì)量管理為核心，專門培養(yǎng)符合現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型高級專業(yè)人才。

在植物蛋白與谷物食品的加工理論與技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)和安全性研究領(lǐng)域有較強(qiáng)的實(shí)力，在畜產(chǎn)品加工理論與技術(shù)、果蔬產(chǎn)品加工理論與技術(shù)、果蔬采后生理、貯運(yùn)與保鮮技術(shù)等方面具有顯著的優(yōu)勢。

近3年有代表性的就業(yè)單位有：中糧集團(tuán)、美國瑪氏公司、北京匯源食品飲料集團(tuán)、各地食品綜合研究中心、雀巢集團(tuán)、北京德清源農(nóng)業(yè)股份有限公司等。
深造情況優(yōu)秀的學(xué)生可以免試推薦研究生，可保送至學(xué)院內(nèi)，也可保送至其他高校及科研單位，每年40%左右的學(xué)生考取碩士研究生；另外還有20%左右的學(xué)生出國深造，目前深造的院校有荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、美國普度大學(xué)、日本筑波大學(xué)等。