來源：賓陽縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-12-21 15:20
專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向：從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。
除了中餐烹飪專業(yè)，賓陽縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了會(huì)計(jì)事務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、汽車運(yùn)用與維修、汽車美容與裝潢、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、智能設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)、電子電器應(yīng)用與維修、幼兒保育等專業(yè)。
賓陽縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是賓陽縣唯一-所公辦的全日制中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校創(chuàng)建于1983年，前身是賓陽縣高級(jí)職業(yè)中學(xué)。近年來，學(xué)校在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，先后被評(píng)為教育部國防教育示范學(xué)校，全國節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范建設(shè)單位、中華全國總工會(huì)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn);2010-2021連續(xù)十二年被評(píng)南寧市高中階段學(xué)校畢業(yè)班工作優(yōu)秀獎(jiǎng)，2019-2021賓陽縣高中畢業(yè)班工作成績優(yōu)秀獎(jiǎng)，成績突出，2019，2020年連續(xù)兩年被賓陽縣人民政府授予集體嘉獎(jiǎng)。
是自治區(qū)三星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、自治區(qū)民族文化(炮龍文化)傳承創(chuàng)新職業(yè)教育基地、廣西農(nóng)民工技能培訓(xùn)基地、賓陽縣非遺傳車基地、賓陽縣中小師資培訓(xùn)基地和賓陽縣農(nóng)業(yè)機(jī)械培訓(xùn)基地。同時(shí)榮獲自治區(qū)縣級(jí)中等專業(yè)學(xué)校綜合改革優(yōu)秀獎(jiǎng)、進(jìn)步獎(jiǎng)、南寧市中職學(xué)校教育教學(xué)工作優(yōu)秀獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。
新時(shí)代，新征程。學(xué)校堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位"的職業(yè)教育理念，以“職業(yè)技能培訓(xùn)為引擎，升學(xué)、就業(yè)為雙輪驅(qū)動(dòng)"，以“弘揚(yáng)大國工匠精神、踐行魯班誓言"為引領(lǐng)，突出學(xué)生技能培養(yǎng)，注重綜合素質(zhì)提升，辦學(xué)特色鮮明。以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，推行產(chǎn)教融合。工學(xué)結(jié)合，校企合作，訂辦學(xué)的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“1+X證書的技能型人才。全力推進(jìn)現(xiàn)代職教體系建設(shè)，加快內(nèi)涵建設(shè)與發(fā)展，努力辦人民滿意的中職教育，為建設(shè)建設(shè)新時(shí)代中國特色社會(huì)主義壯美廣西貢獻(xiàn)職救力量。
地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市賓陽縣324國道東50米
分類：中專專業(yè)
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