來源：重慶市科能高級技工學校 更新日期：2023-09-27 14:27
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)面向酒店行業(yè)，勝任酒店餐廳服務、會務服務、酒吧服務、茶藝、調(diào)酒、咖啡制作等崗位的高端服務及基層管理工作任務，具備綜合職業(yè)能力素養(yǎng)的高素質(zhì)技能人才。
主要課程
酒店管理概論、酒店服務禮儀、酒店操作系統(tǒng)基礎、旅游地理概論、酒店人力資源管理、酒吧服務與管理、咖啡制作技術、插花藝術等。
除了酒店管理專業(yè)，重慶市科能高級技工學校還開設了城市軌道交通運輸與管理、數(shù)控加工、工業(yè)機器人、物聯(lián)網(wǎng)、護理、消防工程技術、健康服務與管理、建筑施工技術、汽車運用與維修、新能源汽車制造與裝配專業(yè)、幼兒教育、電子商務、計算機廣告制作、會計等專業(yè)。
學校創(chuàng)建于1953年，現(xiàn)隸屬于市人力社保局，是全額財政撥款的事業(yè)單位。學校是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、國家級高技能人才培訓基地，是重慶市人民政府批準設立的技師學院、重慶市高水平中職學校，先后被授予“全國職業(yè)院校技能大賽十年成就獎”、“重慶市職業(yè)技術教育先進學校”、“國家技能人才培養(yǎng)特別貢獻單位”等榮譽。
學校開設有交通運輸類、能源工程類、智能工程類和現(xiàn)代服務類專業(yè)20余個，形成了技師、高級技工、中級技工、中專、短期培訓和職業(yè)技能鑒定相結合的多層次人才培養(yǎng)體系，為社會培養(yǎng)技術技能人才六萬余人。
學校占地140畝，建筑面積12萬多平方米，在建銅梁校區(qū)500畝，現(xiàn)有在校生7000余人，教職工260余人，教師中具有高級職稱67人，具有“雙師型”教師比例達到85%以上。學校教師中涌現(xiàn)出國家新型實用專利發(fā)明者、全國黃炎培職業(yè)教育獎杰出教師、領銜市級大師工作室的技能大師、重慶市五一勞動獎章獲得者、重慶市名師工作室成員等在全國、全市范圍內(nèi)具有一定影響力和知名度的優(yōu)秀教師和教學團隊。
地址：重慶市沙坪壩區(qū)上橋二村11號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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