來源：安徽省特殊教育中專學(xué)校 更新日期：2023-09-19 14:39
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)必要的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和熟練的專業(yè)技能，具備良好的身心素質(zhì)和職業(yè)道德，滿足餐飲業(yè)需求的勞動(dòng)者和高素質(zhì)中等技能型人才。
課程與就業(yè)
中餐烹調(diào)技藝、中西面點(diǎn)制作、冷拼與食品雕刻、烹飪原料知識(shí)、餐飲管理、中國飲食文化、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算等。學(xué)生主要面向酒店、餐廳、酒樓、食堂等餐飲行業(yè)和食品加工企業(yè)，從事菜肴制作、面點(diǎn)制作與營養(yǎng)咨詢等工作。
除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，安徽省特殊教育中專學(xué)校還開設(shè)了輔助器具技術(shù)及應(yīng)用、康復(fù)技術(shù)、中醫(yī)康復(fù)保健、口腔修復(fù)工藝、工藝美術(shù)（3+2）、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用（3+2）、電子電器應(yīng)用與維修（3+2）、服裝設(shè)計(jì)與工藝（3+2）等專業(yè)。
安徽省特殊教育中專學(xué)校辦學(xué)介紹
安徽省特殊教育中專學(xué)校隸屬于安徽省殘疾人聯(lián)合會(huì),是全省唯一一所殘健融合、培養(yǎng)殘疾人及殘疾人事業(yè)服務(wù)人才的省級職業(yè)院校，是國家殘疾人職業(yè)培訓(xùn)基地、教育部和中國殘聯(lián)特殊藝術(shù)人才培養(yǎng)基地,主要招收聽力、視力、肢體殘疾學(xué)生和有志于從事殘疾人服務(wù)事業(yè)的健全學(xué)生，承擔(dān)安徽省殘疾人職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和殘疾人體育訓(xùn)練工作。
安徽省特殊教育中專學(xué)校辦學(xué)設(shè)施
目前，學(xué)校位于合肥新站區(qū)磨店高教城，占地面積450畝，規(guī)劃建筑面積45萬平方米，現(xiàn)已建成綜合樓、實(shí)訓(xùn)樓、宿舍樓及食堂培訓(xùn)中心，標(biāo)準(zhǔn)操場竣工驗(yàn)收即將投入使用，建成面積已達(dá)7.5萬平方米。學(xué)校建有各類實(shí)訓(xùn)室33個(gè)，教學(xué)設(shè)備1800萬元，館藏圖書5萬冊，電子讀物2.3萬冊，現(xiàn)有教職工91人。
安徽省特殊教育中專學(xué)校辦學(xué)發(fā)展
學(xué)校全面貫徹落實(shí)黨的教育方針政策，圍繞“立德樹人”根本任務(wù)，開設(shè)了康復(fù)技術(shù)、輔助器具技術(shù)及應(yīng)用、中醫(yī)康復(fù)保健、口腔修復(fù)工藝、服裝設(shè)計(jì)與工藝、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子電器應(yīng)用與維修、工藝美術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、社區(qū)公共事務(wù)管理等專業(yè)。辦學(xué)十年來，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)歷教育學(xué)生2000余人，中短期技能培訓(xùn)8000余人次。學(xué)校與省內(nèi)外30余家企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，畢業(yè)生和學(xué)員就業(yè)率達(dá)90%以上。
地址：合肥市磨店高教城淮海大道1號
分類：大專專業(yè)
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分類：大專專業(yè)
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分類：大專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
