安徽銅陵技師學(xué)院烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)介紹:

主要課程

烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?，中西式面點(diǎn)制作、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要到各大酒店、餐飲企業(yè)從事面點(diǎn)加工、銷售、管理等工作

除了烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)，安徽銅陵技師學(xué)院還開設(shè)了旅游服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、商務(wù)文秘、會(huì)計(jì)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、幼兒教育等專業(yè)。

安徽銅陵技師學(xué)院:

安徽銅陵技師學(xué)院簡(jiǎn)介

銅陵市理工學(xué)校(安徽銅陵技師學(xué)院)，系集中高職教育、職教高考、中高級(jí)工、預(yù)備技師教育和職業(yè)技能培訓(xùn)為一體的全日制公辦綜合性職業(yè)學(xué)校，首批國家改革發(fā)展示范學(xué)校和國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。

學(xué)校位于銅陵市國家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)西湖濕地公園南側(cè)，占地面積38.7萬平方米，校舍建筑面積14.8萬平方米。教學(xué)實(shí)訓(xùn)、生活服務(wù)和運(yùn)動(dòng)健身等功能設(shè)施完善;風(fēng)景宜人，湖泊、林木、花卉與建筑相映成趣。擁有順達(dá)駕考學(xué)校、華勝名車專修店等14個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及77個(gè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值8000余萬?，F(xiàn)有專任教師272人，其中享受國務(wù)院津貼1人，正高級(jí)講師1人，高級(jí)職稱90人，省級(jí)教壇新星15人，省級(jí)技術(shù)能手2人，省級(jí)名師工作坊3個(gè)，市級(jí)名師工作室12個(gè)。全日制大中專、高級(jí)技工、預(yù)備技師學(xué)生10000余人。

安徽銅陵技師學(xué)院辦學(xué)設(shè)置

學(xué)校下設(shè)機(jī)電學(xué)院、經(jīng)貿(mào)學(xué)院、交通學(xué)院、文理學(xué)院、培訓(xùn)學(xué)院和教育學(xué)院等6個(gè)二級(jí)分院共31個(gè)專業(yè)?？傎Y產(chǎn)4.85億元，建有領(lǐng)跑全省職業(yè)院校的VR實(shí)訓(xùn)中心、智能制造中心等7個(gè);擁有國家示范專業(yè)7個(gè)、省示范專業(yè)7個(gè)和市級(jí)重點(diǎn)專業(yè)8個(gè)。與銅化集團(tuán)、PCB產(chǎn)業(yè)園等8家著名企業(yè)加強(qiáng)校企融合，實(shí)現(xiàn)招生培訓(xùn)就業(yè)一條龍服務(wù)。與中國工程焊接協(xié)會(huì)(焊接研究院)、省焊接協(xié)會(huì)、市港航海事局、華勝集團(tuán)等共建生產(chǎn)實(shí)習(xí)型廠校，探索理實(shí)(工學(xué))一體化教學(xué)。又與央視財(cái)經(jīng)頻道《中國大能手》合作，共建汽車維修等6個(gè)專業(yè)，共育高級(jí)人材。2015年成為全市公共實(shí)訓(xùn)基地，2019年初承辦召開市職聯(lián)暨市大國工匠基地會(huì)議。各類職業(yè)技能年培訓(xùn)達(dá)到10000人次以上。

安徽銅陵技師學(xué)院辦學(xué)管理

學(xué)校堅(jiān)持全員育人，實(shí)行“全人職教-根雕藝術(shù)”教育模式，高端成材能力彰顯。“全員育人日慈日進(jìn)德育模式”榮獲省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。師生有600余人次榮獲國家級(jí)省級(jí)一等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。2018年省賽獲得包括9個(gè)一等獎(jiǎng)在內(nèi)的總成績(jī)?nèi)〉诙艿姐~陵市人民政府通令嘉獎(jiǎng)?，F(xiàn)為中國大能手教育培訓(xùn)學(xué)院、國家高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地、安徽工會(huì)金牌藍(lán)領(lǐng)培訓(xùn)示范基地、國家級(jí)銅陵經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人才培養(yǎng)基地。國家商務(wù)部機(jī)關(guān)事務(wù)局連續(xù)7年來校招聘。畢業(yè)生本地首次就業(yè)率達(dá)65%以上。