來源：汝州市中等專業(yè)學校 更新日期：2023-09-05 09:54
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
主要課程
中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。
就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。宜昌市三峽中等專業(yè)學校其他專業(yè)
除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，汝州市中等專業(yè)學校還開設了畜禽生產(chǎn)與疾病防治、農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理、計算機應用、電子商務、汽車運用與維修、無人機操控與維護、通信系統(tǒng)工程安裝與維護、影像與影視技術(shù)、針織工藝、學前教育、計算機運用、會計電算化等專業(yè)。
學校簡介
教學設施先進：學校擁有一流的教學樓、教研樓、實訓樓、勞動力轉(zhuǎn)移培訓大樓、學生公寓樓和學生餐廳。教學設施完善，設有圖書館、閱覽室、計算機實驗室(500臺)、電工電子、機電一體化、數(shù)控加工實訓室、畜牧獸醫(yī)實驗室以及語音室、琴房、多媒體教室、形體訓練房、畫室及大型綜合運動場等。
師資力量雄厚：現(xiàn)有專職教師160人，其中高級教師46人，中級教師62人，雙師型教師48人，省級學術(shù)帶頭人5人，市級拔尖人才8人，國家級骨干教師10人，省級骨干教師36人。
地址：汝州市科教園區(qū)
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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