來(lái)源：玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-08-20 17:05
主要課程
中、西式面點(diǎn)的種類與特點(diǎn)、化學(xué)原料與色素、香精、中、西式面點(diǎn)原材料選用、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、面點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、餡料的種類與制法、發(fā)酵皮類與蔬松原理、生產(chǎn)場(chǎng)地的技術(shù)管理知識(shí)與成本核算、西式面點(diǎn)師(中級(jí))等。
就業(yè)方向
主要為高星級(jí)酒店餐飲部門(mén)及社會(huì)知名西餐企業(yè)、從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作、也可在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專業(yè)酒吧、扒房等
除了中西式面點(diǎn)專業(yè)，玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪、學(xué)前教育(幼師)、汽車運(yùn)用與維修、汽車鈑金與涂裝、汽車裝飾與美容、汽車整車與配件營(yíng)銷、新能源汽車檢測(cè)與維修、航空服務(wù)、民航安檢、高鐵乘務(wù)、郵輪海乘、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維修、制冷與空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修、數(shù)控應(yīng)用技術(shù)、模具制造技術(shù)、樓宇智能化設(shè)備安裝與運(yùn)行(電梯安裝與維修)、電子電器應(yīng)用與維修、計(jì)算機(jī)運(yùn)用、計(jì)算機(jī)3D設(shè)計(jì)、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)(會(huì)計(jì)電算化)等專業(yè)。
玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于1990年，經(jīng)廣西教育廳批準(zhǔn)成立，是一所集職業(yè)技能培訓(xùn)、就業(yè)、升學(xué)為一體的綜合性全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校占地面積200畝,現(xiàn)有在校學(xué)生3000多人，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師200多名。華港職校堅(jiān)持“面向市場(chǎng)、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)”的辦學(xué)方向，強(qiáng)化產(chǎn)教融合、校企合作,不斷改革創(chuàng)新，先后獲得全國(guó)百家誠(chéng)信院校、全國(guó)家電維修培訓(xùn)先進(jìn)集體、全國(guó)群眾體育先進(jìn)集體、廣西科技教育示范學(xué)校、廣西科普教育基地等光榮稱號(hào)。
玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)設(shè)施
現(xiàn)有各專業(yè)實(shí)訓(xùn)室30余間，包括熱菜、冷拼、中西點(diǎn)、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、汽車底盤(pán)、汽車電路、汽車美容、汽車整車實(shí)訓(xùn)、汽車駕駛、電子琴演奏、鋼琴、舞蹈、數(shù)控車床及加工、模具設(shè)計(jì)制造、家電機(jī)電制冷、計(jì)算機(jī)、工業(yè)機(jī)器人等實(shí)訓(xùn)室，各類教學(xué)設(shè)備總值超2000萬(wàn)元。
玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就業(yè)保障
學(xué)校堅(jiān)持多元化、規(guī)?；?、品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)行“升學(xué)與就業(yè)、理論與實(shí)踐、德育與技能”并重的培養(yǎng)模式，與美的集團(tuán)、比亞迪、華為、中興、東風(fēng)本田等眾多知名企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，入學(xué)時(shí)簽訂《就業(yè)安置協(xié)議》，保證畢業(yè)生全部安排工作，實(shí)現(xiàn)100%就業(yè)。
地址：廣西壯族自治區(qū)玉林市五里橋路
分類：中專專業(yè)
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