來(lái)源：廣西電子高級(jí)技工學(xué)校 更新日期：2023-08-19 10:37
專(zhuān)業(yè)介紹
地區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建于1982年，歷經(jīng)35年，為阿勒泰地區(qū)大中型酒店輸送了大批的中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)的畢業(yè)生，更是為地區(qū)旅游行業(yè)造就了一批優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?。本?zhuān)業(yè)實(shí)施"雙證書(shū)"制，學(xué)生畢業(yè)可以取得畢業(yè)證和中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)職業(yè)資格證(中級(jí))。
目標(biāo)崗位及工作內(nèi)容
中式烹調(diào)師、翻沙、刀工、磨刀等基本功訓(xùn)練;12種雕刻;4種平盤(pán)、20種涼菜;80種中式熱菜訓(xùn)練，中式面點(diǎn)師 30種中式面點(diǎn)、點(diǎn)心制作方法。
除了烹飪(中式烹調(diào))專(zhuān)業(yè)，廣西電子高級(jí)技工學(xué)校還開(kāi)設(shè)了電子技術(shù)應(yīng)用、音像電子設(shè)備應(yīng)用與維修、通信終端設(shè)備制造與維修、辦公設(shè)備維修、電機(jī)電器裝配與維修、樓宇自動(dòng)控制設(shè)備安裝與維護(hù)、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、網(wǎng)絡(luò)安防系統(tǒng)安裝與維護(hù)、無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、汽車(chē)駕駛與維修、汽車(chē)電器維修、汽車(chē)鈑金與涂裝、汽車(chē)裝飾與美容、汽車(chē)檢測(cè)、新能源汽車(chē)檢測(cè)與維修、現(xiàn)代物流、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)、制冷設(shè)備運(yùn)用與維修、鐵路客運(yùn)與服務(wù)(高鐵乘務(wù))、鐵路客運(yùn)與服務(wù)(地鐵安檢)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)文秘、電子商務(wù)、飯店(酒店)服務(wù)、烹飪(西式烹調(diào))、幼兒教育、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)動(dòng)畫(huà)制作等專(zhuān)業(yè)。
廣西電子高級(jí)技工學(xué)校簡(jiǎn)介
廣西電子高級(jí)技工學(xué)校是1992年經(jīng)自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立的專(zhuān)門(mén)為社會(huì)培養(yǎng)電子信息技術(shù)人才的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)高級(jí)技工學(xué)校，隸屬于自治區(qū)工業(yè)和信息化委員會(huì)。學(xué)校占地面積220多畝，校園環(huán)境優(yōu)美,共有江南校區(qū)和明陽(yáng)校區(qū)，江南校區(qū)位于南寧市江南區(qū)石柱嶺二路2-1號(hào)(地鐵2號(hào)線(xiàn)石柱嶺站附近)，交通便捷。明陽(yáng)校區(qū)位于南寧市明陽(yáng)工業(yè)區(qū)和南寧空港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，環(huán)境優(yōu)美，與廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西師范學(xué)院師園學(xué)院、廣西商貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校等院校相毗鄰，職教環(huán)境好。是一所集中等職業(yè)教育、職業(yè)短期培訓(xùn)、職業(yè)資格等級(jí)鑒定、高職高專(zhuān)為一體多層次辦學(xué)的頗具實(shí)力與影響的國(guó)家重點(diǎn)高級(jí)技工學(xué)校。
廣西電子高級(jí)技工學(xué)校師資力量
學(xué)?，F(xiàn)有在校全日制注冊(cè)學(xué)生9000多人。學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有260多名教職工，其中，高級(jí)職稱(chēng)50多名，中級(jí)職稱(chēng)120多名，雙師型教師130多名。目前，學(xué)校開(kāi)設(shè)有電工與電子信息類(lèi)、交通類(lèi)、機(jī)械類(lèi)、財(cái)經(jīng)類(lèi)、管理類(lèi)等專(zhuān)業(yè)40多個(gè)。學(xué)校教學(xué)設(shè)備設(shè)施先進(jìn)，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)器材充足，現(xiàn)有各種器材10000多臺(tái)套。擁有功能齊全的汽車(chē)駕駛維修實(shí)訓(xùn)基地，各種教練車(chē)60多臺(tái)，在校學(xué)生可學(xué)習(xí)汽車(chē)駕駛技術(shù)。學(xué)校經(jīng)自治區(qū)人社廳批準(zhǔn)建立“職業(yè)技能鑒定所”，負(fù)責(zé)全區(qū)家用電子產(chǎn)品維修工、用戶(hù)通信終端產(chǎn)品維修工、計(jì)算機(jī)操作員等10多個(gè)工種初、中、高級(jí)職業(yè)資格的鑒定考證工作。
廣西電子高級(jí)技工學(xué)校辦學(xué)理念
學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨的方針，秉承“人人渴望成才，人人皆可成才，人人努力成才”的教育思想，構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系和技能人才的教育培養(yǎng)體系。學(xué)校十分重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的養(yǎng)成教育，畢業(yè)生受到社會(huì)的廣泛好評(píng)和越來(lái)越多的用人單位的青睞，畢業(yè)生每年就業(yè)率一直保持在99%以上。升讀大專(zhuān)、本科的學(xué)生也越來(lái)越多，錄取率不斷提高。
地址：廣西南寧市江南區(qū)石柱嶺二路2-1號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
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