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橫縣職教中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

來源:橫縣職教中心  更新日期:2023-08-10 14:43

橫縣職教中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

主要面向中高檔賓館、飯店、酒店,從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業(yè)務(wù)工作,培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力和較強(qiáng)綜合職業(yè)能力,在酒店服務(wù)業(yè)一線工作的中初級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。全部畢業(yè)生安排到中高檔賓館、酒樓工作。

核心課程

市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)、顧客心理學(xué)、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、茶藝、酒店管理實(shí)務(wù)、旅游概論、酒店服務(wù)禮儀、溝通技巧、電子商務(wù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。

橫縣職教中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè),橫縣職教中心還開設(shè)了茶葉生產(chǎn)與加工、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、學(xué)前教育、汽車運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、模具制造技術(shù)、服裝制作與生產(chǎn)管理、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、電子電器應(yīng)用與維修、制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修等專業(yè)。

橫縣職教中心:

橫縣職教中心簡(jiǎn)介

橫縣職業(yè)教育中心是公辦中等職業(yè)學(xué)校,成立于2007年7月,由橫縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校橫州分校、橫縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校云表分校、橫縣教師進(jìn)修學(xué)校、廣西農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校橫縣分校、橫縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校、橫縣衛(wèi)生學(xué)校等六所學(xué)校整合而成,是自治區(qū)教育廳確定的第一批立項(xiàng)建設(shè)的示范性縣級(jí)職業(yè)教育中心,橫縣職業(yè)教育中心設(shè)在橫縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校橫州分校,地處橫縣縣城城北區(qū),目前,整合到縣職業(yè)教育中心的各學(xué)校作為中心領(lǐng)導(dǎo)下的分教學(xué)點(diǎn),實(shí)行“由縣政府統(tǒng)籌和領(lǐng)導(dǎo)、部門聯(lián)辦、教育行政部門主管”的管理機(jī)制。

橫縣職教中心辦學(xué)理念

學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向,堅(jiān)持“服務(wù)立校,就業(yè)興校,聯(lián)辦強(qiáng)校”的辦學(xué)方針,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校管理和深化教育教學(xué)改革,學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及專業(yè)建設(shè)完成的項(xiàng)目多,校容校貌有了明顯的改觀;以加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐教育和創(chuàng)業(yè)教育為重點(diǎn)內(nèi)容的教育教學(xué)改革,獲得了廣大學(xué)生和家長(zhǎng)的肯定;以擴(kuò)大聯(lián)合辦學(xué)、實(shí)行靈活學(xué)制模式為主要形式的辦學(xué)探索,開展校企聯(lián)合、工學(xué)結(jié)合(半工半讀)、校校聯(lián)辦和訂單式培養(yǎng)等模式,極大地增強(qiáng)了學(xué)校的辦學(xué)吸引力;以就業(yè)為導(dǎo)向的服務(wù)體系的構(gòu)建以及各類培訓(xùn)基地的建設(shè)和功能的發(fā)揮,學(xué)校辦學(xué)取得較好成績(jī),為我縣實(shí)施農(nóng)村教育“312工程”作出了較大的貢獻(xiàn)。

橫縣職教中心辦學(xué)成果

近年來,學(xué)校建設(shè)得到了自治區(qū)、南寧市、縣政府及各級(jí)教育主管部門的關(guān)心與支持, 2007年9月初,自治區(qū)政府吳恒副主席在區(qū)政府宋曉天副秘書長(zhǎng)、南寧市周異決副市長(zhǎng)、區(qū)教育廳黃宇副廳長(zhǎng)、橫縣縣委吳煒書記和黃國(guó)健縣長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下到學(xué)校視察;縣委常委、縣宣傳部長(zhǎng)、副縣長(zhǎng)何家軍同志和縣教育局長(zhǎng)沈漢秋同志多次到學(xué)校檢查工作。目前各項(xiàng)資源整合工作穩(wěn)步推進(jìn),縣職教中心建設(shè)和辦學(xué)取得了顯著成果。

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