來源：廣西二輕高級技工學校 更新日期：2023-08-10 12:02
培養(yǎng)目標
面向企業(yè)服務一線，培養(yǎng)適應現(xiàn)代高星級酒店行業(yè)發(fā)展需要，掌握高星級飯店服務與管理的基本理論知識和專業(yè)技能，具備能按照服務規(guī)范準備餐前擺臺、餐巾折花工作，完成服務禮儀、出品介紹工作，熟練向客人提供餐間分菜、酒水服務、撤換餐具的服務，能順利完成餐后的收銀結賬、酒具保潔，具有良好的責任心和服務意識，具備良好的形體與禮儀素質和熟練的英語及口語表達能力，勝任星級以上酒店的客房、餐飲、前廳等部門服務員、收銀員及基層服務等工作崗位要求的德、智、體、美全面發(fā)展的技術技能人才。
主要課程
鐵路運輸基礎知識、高鐵動車乘務實務、鐵路旅客運輸組織、鐵路客運班組管理、酒店管理知識、酒店禮儀與形體訓練、中西餐管理、咖啡、茶藝、雞尾酒、酒店營銷、導游基礎、旅游政策與法規(guī)、導游實務、現(xiàn)場導游、泰語、會展策劃與實務、會展市場與營銷、會展客戶服務、會展物流等課程。
除了酒店服務專業(yè)，廣西二輕高級技工學校還開設了幼兒教育、計算機應用與維修、工藝美術、烹飪、汽車維修、電氣自動化設備安裝與維修、制冷設備運用與維修、數(shù)控加工、工業(yè)機器人應用與維護等專業(yè)。
廣西二輕高級技工學校簡介
廣西二輕高級技工學校是隸屬廣西二輕城鎮(zhèn)集體工業(yè)聯(lián)合社，是一所具有六十多年辦學歷史的國家全額撥款的事業(yè)單位，同時還是自治區(qū)示范性中等職業(yè)學校、自治區(qū)級重點技工學校，自治區(qū)直屬技工院校勞動預備制培訓定點機構以及貴港、隆安等市職業(yè)技能定點培訓機構，設立有國家職業(yè)資格鑒定所，學校還設立有成人高等教育函授站，是一所集職業(yè)教育、技能培訓、技能鑒定、大專和本科函授教育、就業(yè)一站式服務的綜合性學校。
廣西二輕高級技工學校辦學理念
學校堅持與時俱進，根據《GB/T19001-2016/ISO9001:2015質量管理體系標準要求》以及相關法律法規(guī)，結合學校服務特點，2017年重新修訂全套質量管理體系文件。當年10月27日下午，學校隆重舉行ISO9001：2015質量管理體系發(fā)布會暨運行啟動儀式。通過運行質量管理體系，健全和完善了各項管理制度，并促使學校各部門層層落實，學校管理工作效率和服務水平得到了進一步的提升。近三年來，學校取得佳績無數(shù)，校園安全，保證了師生日常生活、學習及學生實習安全。
廣西二輕高級技工學校辦學發(fā)展
近年來，學校的職業(yè)教育得到了重大飛躍，取得諸多成績。先后獲得“自治區(qū)重點技工學校”“自治區(qū)示范性中等職業(yè)學校” “高技能人才培訓基地”“自治區(qū)技工院校德育特色學校”“自治區(qū)文明單位”等榮譽稱號，在全區(qū)技工學校的地位和影響力逐年提升。2018年3月，學校榮獲“全國輕工行業(yè)先進集體”稱號，這是對我校一直以來不斷深化教學改革，創(chuàng)新德育實踐，扎實推進各項教育工作的肯定。目前學校正朝更高的目標奮進，一所嶄新的名校將在學校領導班子的帶領下，全體師生的共同努力下逐漸變成現(xiàn)實。
地址：南寧市青秀區(qū)下洲路5號
分類：中專專業(yè)
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