來源：江蘇建湖中等專業(yè)學校 更新日期：2023-08-04 11:56
酒店服務與管理專業(yè)培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
酒店服務與管理專業(yè)主要課程
管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。
除了酒店服務與管理專業(yè)，江蘇建湖中等專業(yè)學校還開設了人力資源管理事務、軟件與信息服務、數(shù)控技術(shù)應用、會計、工程造價、建筑工程施工、客戶信息服務、數(shù)控技術(shù)應用、皮革制品制造設計、汽車美容與裝潢、電子技術(shù)應用等專業(yè)。
江蘇省建湖中等專業(yè)學校于2002年8月由江蘇省建湖職業(yè)高級中學、建湖電大及八所行業(yè)職校合并組建而成，2010年為進一步優(yōu)化職業(yè)教育資源，原江蘇省建湖第二職業(yè)高級中學并入我校。
學校組建以來，先后通過了省級合格職教中心、國家級重點中等職業(yè)學校評估驗收，2009年被評為江蘇省首批“四星”級中等職業(yè)學校。今年，學校掛靠江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院，創(chuàng)建成為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院建湖辦學點。
江蘇省建湖中等專業(yè)學校主校區(qū)占地186.19畝，校舍建筑面積61849平方米。在校生3513人，成人學歷教育學員1332人，教職工339人，專任教師287多人，市、縣級學科帶頭人、教學能手37人。學校主動適應市場需要，中職教育設有機電技術(shù)應用、電子技術(shù)應用、計算機技術(shù)應用、機械數(shù)控、汽修、餐旅、財會等10多個專業(yè)。高職教育開設光電技術(shù)、財會、建筑、計算機等專業(yè)。各專業(yè)教學、實習設施配套齊全，設備總值達1700多萬元，建成了機械數(shù)控、服裝、節(jié)能電光源、汽修、電梯維護、烹飪6個生產(chǎn)型實訓工場，擁有電子電工、汽修、PLC、家電維修、電子CAD、建筑、工藝、化工等31個專用教室。目前，電子技術(shù)應用、機電技術(shù)應用、汽車應用與維修被評為新一輪省級示范專業(yè);計算機應用技術(shù)、數(shù)控技術(shù)分別為國家級、省級技能緊缺型人才培訓基地。
學校充分發(fā)揮多牌辦學優(yōu)勢，以中等職業(yè)教育為主并向高等職業(yè)教育、開放教育和職業(yè)培訓延伸，職前、職后教育形成體系和網(wǎng)絡，以開放的教育為地方經(jīng)濟建設和社會發(fā)展服務。
地址：建湖縣岡西鎮(zhèn)
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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