南京中華中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)介紹:

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求

該專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專(zhuān)業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語(yǔ)、行為組織學(xué)等。

除了酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)，南京中華中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了電子商務(wù)、通信技術(shù)、物業(yè)管理、計(jì)算機(jī)與數(shù)碼產(chǎn)品維修、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、服裝設(shè)計(jì)與工藝、服裝展示與禮儀、美容美體等專(zhuān)業(yè)。

南京中華中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校:

南京中華中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校擁有安德門(mén)和將軍山兩個(gè)校區(qū)，分別位于風(fēng)景秀麗的雨花臺(tái)風(fēng)景區(qū)和將軍山風(fēng)景區(qū)，是一所公立全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，江蘇省三星級(jí)職業(yè)學(xué)校，南京市高水平特色職業(yè)學(xué)校。 [1] 2016年12月27日，學(xué)校被認(rèn)定為江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。

學(xué)校整體辦學(xué)水平居全市同類(lèi)學(xué)校前列。作為江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校，學(xué)校秉承“辦人民滿(mǎn)意的職業(yè)學(xué)校”的辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持“集約管理、創(chuàng)建品位，科學(xué)發(fā)展、創(chuàng)新品質(zhì)，講求質(zhì)量、創(chuàng)優(yōu)品牌”的辦學(xué)思路，努力實(shí)現(xiàn)“學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)，教師教有所得，學(xué)校位有所進(jìn)”和“學(xué)生快樂(lè)、教師幸福、學(xué)校增值”的辦學(xué)使命。

南京中華中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校基礎(chǔ)設(shè)施

“十三五”期間，學(xué)校將以建設(shè)“信息化、國(guó)際化的智慧校園、文化校園、示范校園”為引領(lǐng)，全面建成集“生態(tài)景觀(guān)、人文教育、運(yùn)動(dòng)休閑”三個(gè)區(qū)域，具“教學(xué)、培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)、研訓(xùn)、生產(chǎn)”五項(xiàng)功能，呈“園林式校園、集約式管理、居家式生活，人性化教育、一體化教學(xué)、多元化辦校”六位一體的，占地120畝，預(yù)算投資5.5億，含有15層的軟件教育大廈、2棟各8層的實(shí)訓(xùn)中心、1棟8層的創(chuàng)客中心、1棟5層的綜合圖書(shū)樓、1棟2層體育館、1棟4層的食堂、4棟4層的學(xué)生公寓、1片標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，總建筑面積10.4萬(wàn)平方米“設(shè)施完備、功能齊全”的高水平現(xiàn)代化新校區(qū)。全面推動(dòng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)“提檔升級(jí)”，打造有影響力和貢獻(xiàn)度的“校企融通共生共贏(yíng)，匹配雨花互聯(lián)網(wǎng)+軟件產(chǎn)業(yè)，服務(wù)輻射雨花經(jīng)濟(jì)社會(huì)”的“文化創(chuàng)意、軟件技術(shù)和服飾形象”三大現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)群。全面加大新教師和名特教師引進(jìn)、加快與國(guó)際國(guó)內(nèi)院校合作步伐。積蓄力量，創(chuàng)建江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院中華分院，爭(zhēng)創(chuàng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，爭(zhēng)創(chuàng)江蘇省現(xiàn)代化示范性職業(yè)學(xué)校。

南京中華中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校發(fā)展理念

學(xué)校將始終堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的發(fā)展理念，主動(dòng)適應(yīng)“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”和“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代南京以及雨花區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新興產(chǎn)業(yè)壯大的步伐，全面開(kāi)啟“2333”主體發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。