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寧波奉化區(qū)技工學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)介紹

來源:寧波奉化區(qū)技工學(xué)校  更新日期:2023-07-26 13:57

寧波奉化區(qū)技工學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向各級各類賓館飯店,培養(yǎng)從事賓館飯店餐飲、前廳、客房等一線接待服務(wù)相應(yīng)基層管理工作,具有綜合職業(yè)能力和職業(yè)生涯發(fā)展的基礎(chǔ)的中初級技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)教學(xué)主要課程

旅游文化、服務(wù)禮儀、飯店概論、飯店服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

寧波奉化區(qū)技工學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)介紹

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè),寧波奉化區(qū)技工學(xué)校還開設(shè)了國際商務(wù)專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、計算機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)、西餐烹飪專業(yè)、機械設(shè)備裝配與自動控制專業(yè)、模具制造專業(yè)、數(shù)控加工專業(yè)等專業(yè)。

寧波奉化區(qū)技工學(xué)校:

學(xué)校成立于1996年,隸屬于奉化市教育局,現(xiàn)有教職工95名,其中中高級職稱教師占70%,專業(yè)教師中雙師型教師占90%,在校生1207名,擁有近800萬的實驗實習(xí)設(shè)備。以能力為本注重學(xué)生職業(yè)核心能力、行業(yè)通用能力。崗位特殊能力協(xié)調(diào)發(fā)展,開展勞動部職業(yè)核心能力認(rèn)證工作。

學(xué)校成立于1996年辦學(xué)歷史

1996年9月,在第12個教師節(jié)來臨之際,當(dāng)時市委書記錢子輝前來學(xué)校慰問全體教職工,并作了“實施科教市戰(zhàn)略,發(fā)展技工教育,促進(jìn)奉化經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的題詞。 1996年12月13日,省勞動廳副廳長張同武專程來我校視察,并作了“大力發(fā)展技工教育,為實施‘科教興市’戰(zhàn)略作出貢獻(xiàn)”的題詞。 1997年9月,副市長汪信昌作了“茍日新,又日新,日日新”的題詞。
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