北侖職業(yè)高級中學(xué)高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)專業(yè)介紹:

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)主要課程

飯店概論、飯店禮儀、飯店服務(wù)心理學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、公共藝術(shù)、職業(yè)生涯規(guī)劃、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與管理、科峰服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店產(chǎn)品營銷、飯店服務(wù)活動策劃、飯店財務(wù)基礎(chǔ)、飯店專業(yè)英語、茶藝、插花、調(diào)酒、咖啡制作、烹調(diào)基礎(chǔ)知識、飯店康樂服務(wù)、飯店工程與安全等。

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店及同類企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

除了高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)專業(yè)，北侖職業(yè)高級中學(xué)還開設(shè)了航空服務(wù)專業(yè)、物流服務(wù)與管理專業(yè)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)、服裝設(shè)計與工藝專業(yè)等專業(yè)。

北侖職業(yè)高級中學(xué):

北侖職業(yè)高級中學(xué)簡介

寧波市北侖職業(yè)高級中學(xué)是北侖區(qū)域內(nèi)唯一一所全日制職業(yè)中學(xué)。其前身為大碶中學(xué)和區(qū)農(nóng)技學(xué)校，1992年2月兩校正式合并，由北侖區(qū)人民政府命名為“寧波市北侖職業(yè)高級中學(xué)”。1992年學(xué)校成為寧波市首批重點(diǎn)職業(yè)高中，1996年1月成為浙江省示范性職業(yè)中學(xué)，2000年1月評為浙江省一級重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，2006年學(xué)校整體搬遷至小港新校區(qū)，2008年評上國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，2015年成為第二批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校、全國首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，并獲得國家級職業(yè)教育教學(xué)成果二等獎。學(xué)校位于寧波市北侖區(qū)小港街道，占地面積153畝，全日制教學(xué)班88個，學(xué)歷教育在校生人數(shù)達(dá)3500人，教職工人數(shù)308人。

北侖職業(yè)高級中學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施

學(xué)校開設(shè)機(jī)電、旅游、物流、服裝四大類專業(yè)，其中機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、物流服務(wù)與管理(現(xiàn)代港口物流)是浙江省級示范專業(yè)，物流服務(wù)與管理是省骨干專業(yè)，機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理是浙江省級實(shí)訓(xùn)基地、寧波市現(xiàn)代化專業(yè)、北侖區(qū)品牌學(xué)科，物流服務(wù)與管理和機(jī)電技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)基地是中央財政支持的實(shí)訓(xùn)基地。物流服務(wù)與管理還是浙江省骨干專業(yè)、寧波市特色學(xué)校專業(yè)、寧波市高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校除了全日制的職業(yè)教育外，還設(shè)有北侖區(qū)職業(yè)技能培訓(xùn)中心、北侖成人教育培訓(xùn)點(diǎn)，學(xué)校集職業(yè)教育、大專、本科學(xué)歷教育、各類職業(yè)技能培訓(xùn)于一體。