大同商業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)介紹:

飯店服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務的高級管理人才與高級技術(shù)應用性專門人才。

飯店服務與管理專業(yè)主要課程

餐旅文學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務與管理基礎(chǔ)知識、餐廳服務與管理、飯店市場營銷、飯店會計、餐旅英語、前廳服務與管理、客房服務與管理、菜點酒水知識、餐旅心理學等。

飯店服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

餐廳、酒店、賓館方面

除了飯店服務與管理專業(yè)，大同商業(yè)學校還開設(shè)了旅游服務與管理、會計、計算機及應用等專業(yè)。

大同商業(yè)學校:

大同商業(yè)學校簡介

大同市商業(yè)學校創(chuàng)建于1953年，是一所國家正規(guī)的財經(jīng)、旅游類全日制中等專業(yè)學校，被大同市人民政府命名為旅游特色學校。2007年，我校會計專業(yè)被省教育廳命名為示范專業(yè)。學校堅持“德育為首，育人為本”的辦學宗旨，以“修德、攻業(yè)、創(chuàng)新”為校訓，以“全面發(fā)展讓學生成才，嚴格管理讓家長放心”為目標，不斷提升教學質(zhì)量，改造校園環(huán)境，改善辦學條件，取得了明顯成效。

大同商業(yè)學校師資力量

學校師資雄厚，教學設(shè)施完善?，F(xiàn)有專任教師82名，其中高級講師18名，講師48名。他們當中有國家級優(yōu)秀教師1名，省部級優(yōu)秀教師12名，市級優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班主任、勞動模范28名。學校配有先進的寬帶網(wǎng)絡微機室、電子閱覽室三個，微機200余臺，配有會計、旅游、酒店管理專用實驗室。大型多媒體教室、投影室七個。圖書、閱覽室藏書達5萬余冊。