來源：重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-06-14 17:25
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了電子技術(shù)應(yīng)用、計算機動漫與游戲制作、計算機平面設(shè)計、計算機及應(yīng)用、高星級酒店運營與管理、特種動物養(yǎng)殖、汽車制造與檢修、汽車鈑金與美容、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機械加工技術(shù)、學(xué)前教育等專業(yè)。
重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1997年，是開縣唯一一所經(jīng)重慶市教委批準，擁有獨立自主產(chǎn)權(quán)，學(xué)歷教育、職業(yè)培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定結(jié)合的民辦中等職業(yè)學(xué)校。
重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校堅持“辦讓人民滿意的職業(yè)教育、辦對社會負責(zé)的職業(yè)學(xué)校”辦學(xué)宗旨。狠抓農(nóng)村新生勞動力的培養(yǎng)，服務(wù)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展;移民就業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)庫區(qū)移民;轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)，服務(wù)再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。
重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校建校12年來，累計培訓(xùn)3萬多人。實現(xiàn)98%就業(yè)和95%穩(wěn)定就業(yè)。專業(yè)對口就業(yè)率95%，家長學(xué)生滿意率95%。堅持“跟蹤指導(dǎo)六年”的就業(yè)服務(wù)原則，推行駐廠就業(yè)指導(dǎo)員制度。
幫助學(xué)生解決工作中的困惑。學(xué)校先后被市縣有關(guān)部門確定為“境外勞務(wù)輸出培訓(xùn)基地”，“移民培訓(xùn)基地”、“農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地”、“扶貧培訓(xùn)基地”、“城鎮(zhèn)下崗職中再就業(yè)培訓(xùn)基地”。
重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校子技術(shù)專業(yè)獲得重慶市移民品牌稱號，2007年獲得扶貧基地校學(xué)生就業(yè)安置第一名。
地址：云楓街道南山西路3號
分類：中專專業(yè)
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