來源：固始縣申達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-05-28 14:11
中西面點(diǎn)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)現(xiàn)代的能創(chuàng)新的中西面點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才，掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術(shù)，符合市場中西面點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才，并具備獨(dú)立開店的能力。
主干課程
烹飪基本功訓(xùn)練、烹飪?cè)险J(rèn)知與鑒別、食品營養(yǎng)與配餐、中式面點(diǎn)工藝與制作、西點(diǎn)烘焙工藝與制作、蛋糕裱花工藝與制作、餐飲成本核算、餐飲管理實(shí)務(wù)等。
就業(yè)方向
從事酒店管理員，中餐烹調(diào)師、西餐廚師、中式面點(diǎn)師、蛋糕師、營養(yǎng)膳食咨詢師等工作。
除了中西面點(diǎn)專業(yè)，固始縣申達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了汽車運(yùn)用與維修、旅游服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、美容美體、航空服務(wù)、應(yīng)急管理與減災(zāi)技術(shù)、美術(shù)繪畫(雕塑)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車制造與檢修、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、電子商務(wù)等專業(yè)。
學(xué)校簡介
固始縣申達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)上級(jí)教育行政主管部門批準(zhǔn)成立的一所綜合性職業(yè)中專，辦學(xué)26年來為社會(huì)輸送了數(shù)以萬計(jì)的優(yōu)秀人才?，F(xiàn)有在校生2200人?，F(xiàn)有教職工近百人，校園環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，教學(xué)管理規(guī)范，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，教學(xué)質(zhì)量一流。先后榮獲省“衛(wèi)生先進(jìn)單位”、省“綠色學(xué)校”、省“園林學(xué)校”、省“文明標(biāo)兵學(xué)校”、省“行風(fēng)評(píng)議先進(jìn)單位”、省“平安建設(shè)先進(jìn)單位”、省“大中專畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)單位”、省“文明單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
地址：河南省固始縣城南怡合新城新二街
分類：中專專業(yè)
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