簡陽高級職業(yè)中學烹飪專業(yè)介紹:

烹飪培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生掌握中餐烹飪工藝理論和技能，同時培養(yǎng)飲食營養(yǎng)與餐飲的專業(yè)理論。通過理論結(jié)合實踐的教學方法，使學生具有較強的烹飪實際操作技能和菜品創(chuàng)新技能，以及餐飲管理能力。

烹飪主干課程：烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生 烹飪原料知識部分 烹飪工藝部分 川菜烹調(diào)技術(shù)

烹飪就業(yè)去向：飯店、賓館等餐飲生產(chǎn)部門的菜點設(shè)計與制作,餐飲企業(yè)的經(jīng)營與管理。

除了烹飪專業(yè)，簡陽高級職業(yè)中學還開設(shè)了電子應用技術(shù)、機械加工、計算機應用、電子商務(wù)、旅游管理、文秘等專業(yè)。

簡陽高級職業(yè)中學:

簡陽市高級職業(yè)中學簡介

學校以培養(yǎng)各類新型技術(shù)人才和管理人才為目標，引入現(xiàn)代教育思想，按照“公民道德規(guī)范實施綱要”的精神，堅持“依法治校”與“以德治校”相結(jié)合，努力把學生培養(yǎng)成“誠信、守紀、敬業(yè)、樂群”的四有新人。辦職教20年來已為社會各界輸送了6000多名合格的畢業(yè)生，為簡陽市兩個文明建設(shè)作出了積極的貢獻。

簡陽市高級職業(yè)中學概況

學校坐落于簡陽市政府東街67#，濱臨沱江，風景秀麗，氣候宜人，文化教育氛圍濃郁，地處川鄂成渝鐵路，成渝高速公路交匯處，距省會成都僅40多分鐘車程，為占地103畝，建筑面積50000多平方米，有近2000平方米的圖書館大樓，藏書七萬多冊，實驗室，模擬室20多間，供教學使用和學生實習的計算機200多臺以及現(xiàn)代化的電教室，多媒體教室，語音室，電子閱覽室，與IBTERNET相連的微機室，連有計算機校園網(wǎng)，音頻發(fā)射語音系統(tǒng)，有線廣播教學系統(tǒng)，衛(wèi)星地面接收系統(tǒng)及閉路電視教育系統(tǒng)，有形體房，足球場，籃球場，排球場，田徑運動，文體活動場所，能保證3000名以上的學生開展各種文體活動。新建了配置全國直撥電話，閉路電視等設(shè)施的標準學生公寓樓，能容納近千名學生入住。為提高對學生食宿的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，學校同時推進了后勤社會化服務(wù)與建設(shè)。

簡陽市高級職業(yè)中學開設(shè)專業(yè)

學位現(xiàn)開設(shè)有電子應用技術(shù)(現(xiàn)代通訊)，機械(轎車美容與維修)，計算機應用，計算機網(wǎng)絡(luò)，電子商務(wù)，旅游管理與服務(wù)，城市物業(yè)管理，財會電算化，政法，文秘，烹飪、工藝、美術(shù)13個專業(yè)，為全省辦學規(guī)模最大的幾所國家級重點中等職業(yè)學校之一。

簡陽市高級職業(yè)中學特色

為創(chuàng)造良好的學習環(huán)境、育人環(huán)境和成才環(huán)境，學校嚴格按照《教師職業(yè)道德行為準則》的要求，對教育教學工作實行嚴格、科學的管理。學校實行年級組長負責制，教職員工競爭上崗，班級實行量化考評制并且按照《中學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》的要求，對學生全面實行素質(zhì)評價和學籍管理制度。對三好學生和優(yōu)秀學生干部實行獎學金制，每年可享受200元的獎學金。學校注重專業(yè)能力的培養(yǎng)，突出專業(yè)實踐的訓練，對學生開展“合格+特長”的教育。每期學校都開展各專業(yè)技能比賽，文體活動和各種課外興趣小組活動，發(fā)展學生的個性和特長。學校現(xiàn)有“紅塔文學社”、“校園之聲”編輯部、播音工作室，男、女籃球隊，足球隊，田徑隊，舞蹈藝術(shù)團，禮儀隊，器樂隊，武術(shù)隊，書法小組等。