重慶開設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學(xué)校名單有：重慶彭水縣職業(yè)教育中心、重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、武隆職業(yè)教育中心、涪陵第一職業(yè)中學(xué)校、重慶北碚職業(yè)教育中心、重慶旅游學(xué)校建勝分校、重慶巴南職業(yè)教育中心等中職學(xué)校。

一、重慶開設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學(xué)校名單一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	學(xué)校地址
1	重慶彭水縣職業(yè)教育中心	漢葭街道辦事處長(zhǎng)灘壩村七組
2	重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校	云楓街道南山西路3號(hào)
3	武隆職業(yè)教育中心	重慶市武隆縣巷口鎮(zhèn)建設(shè)東路65號(hào)
4	涪陵第一職業(yè)中學(xué)校	涪陵區(qū)高巖口北路90號(hào)
5	重慶北碚職業(yè)教育中心	北培區(qū)金華路200號(hào)
6	重慶旅游學(xué)校建勝分校	重慶市大渡口區(qū)西南新城中心
7	重慶巴南職業(yè)教育中心	巴南區(qū)龍洲灣街道尚文大道1233號(hào)

二、重慶開設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學(xué)校簡(jiǎn)介

1、重慶彭水縣職業(yè)教育中心

彭水苗族土家族自治縣職業(yè)教育中心簡(jiǎn)介

彭水縣北連石柱縣，東北接湖北省利川市，東連黔江區(qū)，東南接酉陽(yáng)縣，南鄰貴州省沿河縣、務(wù)川縣，西南連貴州省道真縣，西連武隆縣，西北與豐都縣接壤。截止到2013年，彭水縣幅員面積3903平方公里，轄3街道18鎮(zhèn)18鄉(xiāng)。2010年第六次全國(guó)人口普查，彭水縣常住人口為545094人（戶籍人口69萬(wàn)人）。有漢族、苗族、土家族、蒙古族、侗族等12個(gè)民族，是重慶市唯一以苗族為主的少數(shù)民族自治縣。

彭水苗族土家族自治縣職業(yè)教育中心地質(zhì)地貌

彭水縣地質(zhì)構(gòu)造屬新華構(gòu)造體系，位于渝鄂黔隆起帶向渝東中臺(tái)坳下降的斜坡上。晚侏羅系至晚白堊世間燕山旋回的寧鎮(zhèn)運(yùn)動(dòng)，以水平擠壓為主，形成老廠坪背斜、普子向斜、郁山背斜、桑柘坪向斜、筲箕灘背斜等規(guī)模巨大的北北東向褶皺及筲箕灘、七梁子沖斷層等伴生斷裂。第三紀(jì)開始的喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)中，使縣境普遍間歇性而又不均衡抬升，造成郁山一馬武（石柱縣境）及太原、棣棠、三岔溪、諸佛、桐樓、大園、龍?zhí)?、彈子岍正斷層和火石埡、龍洋、大埡、石盤逆掩斷層以及筲箕灘沖斷層等，形成北北東向嶺谷相間的原始地貌。

2、重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1997年，是開縣唯一一所經(jīng)重慶市教委批準(zhǔn)，擁有獨(dú)立自主產(chǎn)權(quán)，學(xué)歷教育、職業(yè)培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定結(jié)合的民辦中等職業(yè)學(xué)校。

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校堅(jiān)持“辦讓人民滿意的職業(yè)教育、辦對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的職業(yè)學(xué)校”辦學(xué)宗旨。狠抓農(nóng)村新生勞動(dòng)力的培養(yǎng)，服務(wù)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展;移民就業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)庫(kù)區(qū)移民;轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)，服務(wù)再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校建校12年來，累計(jì)培訓(xùn)3萬(wàn)多人。實(shí)現(xiàn)98%就業(yè)和95%穩(wěn)定就業(yè)。專業(yè)對(duì)口就業(yè)率95%，家長(zhǎng)學(xué)生滿意率95%。堅(jiān)持“跟蹤指導(dǎo)六年”的就業(yè)服務(wù)原則，推行駐廠就業(yè)指導(dǎo)員制度。

幫助學(xué)生解決工作中的困惑。學(xué)校先后被市縣有關(guān)部門確定為“境外勞務(wù)輸出培訓(xùn)基地”，“移民培訓(xùn)基地”、“農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地”、“扶貧培訓(xùn)基地”、“城鎮(zhèn)下崗職中再就業(yè)培訓(xùn)基地”。

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校子技術(shù)專業(yè)獲得重慶市移民品牌稱號(hào)，2007年獲得扶貧基地校學(xué)生就業(yè)安置第一名。

3、武隆職業(yè)教育中心

武隆縣職業(yè)教育中心的前身是創(chuàng)建于1958年的武隆縣師范學(xué)校，1991年更名為武隆縣成人中等專業(yè)學(xué)校，2001年轉(zhuǎn)型為武隆縣職業(yè)教育中心，2011年掛牌“重慶武隆旅游學(xué)校”。2007年被重慶市人民政府命名為“重慶市重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”，2011年由國(guó)家教育部命名為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”。

武隆縣職業(yè)教育中心現(xiàn)有中職學(xué)生近5000人，90余個(gè)教學(xué)班;教職工186人，專任教師151人，外聘行業(yè)骨干20余人;學(xué)校占地100余畝，校舍建筑面積5萬(wàn)余平方米;開設(shè)有旅游、計(jì)算機(jī)、機(jī)電電子、升學(xué)4個(gè)類別20余個(gè)專業(yè);配置專業(yè)實(shí)作實(shí)訓(xùn)室80余間，設(shè)備2000余套件。

武隆縣職業(yè)教育中心在各級(jí)黨委政府、教育主管部門的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊抓住“解決民生”和“服務(wù)發(fā)展”兩大主題，始終堅(jiān)持“旅游富民、工業(yè)強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略;努力踐行“培養(yǎng)一個(gè)學(xué)生、致富一個(gè)家庭、辦好一所學(xué)校、振興一方經(jīng)濟(jì)”的辦學(xué)理念，“服務(wù)學(xué)生、服務(wù)地方、服務(wù)就業(yè)”的辦學(xué)宗旨;努力踐行“校校聯(lián)合、校企合作、產(chǎn)教結(jié)合、園?；?dòng)”的辦學(xué)模式，“懂規(guī)矩、有技術(shù)、能吃苦、敢創(chuàng)業(yè)”的培養(yǎng)目標(biāo);努力踐行“一式三化”(即封閉式，企業(yè)化、軍隊(duì)化、人性化)的德育管理模式，“目標(biāo)教學(xué)、教考分離”的教學(xué)管理模式，“兩集合、一過關(guān)、一巡查”的實(shí)訓(xùn)管理模式，“專業(yè)對(duì)口、行業(yè)高端、就業(yè)跟蹤、事業(yè)有成”的就業(yè)管理模式;在招生、德育、教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)、科研等方面大膽改革創(chuàng)新，全面展開教育教學(xué)工作。