成都哪些大專學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)好

現(xiàn)在這個高速發(fā)展的社會時代也在進步，報讀烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)也是一年比一年在增加，同學(xué)們都是想進一所好的烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校去學(xué)習(xí)，去充實自己，其實每一所學(xué)校都是有他自己獨到的方面的，下面小編就為同學(xué)們推薦一所烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校，供大家參考。

四川省旅游學(xué)校學(xué)校簡介

四川省旅游學(xué)校是全國最早建立的旅游專業(yè)院校，是國內(nèi)聞名的旅游名校，位于成都市，是四川省旅游局直屬的公辦學(xué)校，同時也是中國西部旅游人才培訓(xùn)基地、四川省旅游業(yè)崗位培訓(xùn)中心和四川省旅游職業(yè)技能鑒定所。學(xué)校現(xiàn)有兩大校區(qū)，分別為人民南路校區(qū)和雙流黃龍溪校區(qū)，校園規(guī)劃面積534.5畝，已建成334.5畝，校舍面積近8萬平方米。學(xué)校師資力量雄厚，教師中擁有碩士生導(dǎo)師1人、教授3人，副教授(高級講師)29人。

學(xué)校下設(shè)教學(xué)機構(gòu)5系2院1部，包括酒店管理與航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游藝術(shù)系、美食學(xué)院、巴蜀武術(shù)養(yǎng)生學(xué)院和公共教學(xué)部。學(xué)校科研實力強大，建有中國夏布畫研究院、四川省旅游標(biāo)準(zhǔn)化促進中心、旅游規(guī)劃設(shè)計研究院、四川省彝區(qū)旅游發(fā)展研究中心、川菜研究開發(fā)中心和藏區(qū)旅游發(fā)展研究中心，承擔(dān)國家級科研項目1項、省部級科研項目11項、市區(qū)級科研項目20余項。在全國旅游院校職業(yè)技能大賽中，學(xué)校連續(xù)三年奪得全國中職組團體第一名，為四川爭光添彩，獲得省領(lǐng)導(dǎo)高度稱贊。

四川省旅游學(xué)校學(xué)校發(fā)展歷程

2002年學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)被教育部確定為全國中等職業(yè)教育首批示范專業(yè)

2003年4月，全國展望計劃辦公室選定學(xué)校為"西部青年創(chuàng)新人才培訓(xùn)基地"

2004年，學(xué)校被省委、省政府授予“四川省文明單位”稱號

2007年起，學(xué)校受省教育廳委托承擔(dān)四川全省中職類學(xué)校飯店管理專業(yè)骨干師資培訓(xùn)

2009年獲得教育部、團中央等十部委聯(lián)合授予的“全國文明禮儀教育示范基地”表彰

2009年學(xué)校參加全國旅游院校飯店技能大賽取得“4金3銀1銅”團體第一的優(yōu)異成績

2010年學(xué)校選手參加全國旅游院校導(dǎo)游技能大賽再次奪得第一名

2010年學(xué)校被省教育廳評為“省級校風(fēng)示范校”。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)為特設(shè)專業(yè)，如今社會需求量大，競爭也非常激烈。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。