廚師學校哪里好

在未來的幾年，廚師將是一個巨大的就業(yè)缺口，只要同學們在這段時間學廚師專業(yè)畢業(yè)出來后就剛好補上這個缺口，廚師不僅是一個高薪的職業(yè)更是一個就業(yè)前景非常不錯的專業(yè)，現(xiàn)在全國很多院校都開設有廚師專業(yè)，那么廚師學校哪里好呢?

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院是2002年經(jīng)山東省人民政府批準、教育部備案的全日制大專層次普通高校，是我國第一所獨立設置的酒店管理學院，隸屬于山東省教育廳和山東省商業(yè)集團有限公司。學院繼承和發(fā)揚60余年辦學歷史所積淀的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風，真抓實干，銳意改革，開創(chuàng)了生機勃勃的發(fā)展局面。

先后榮獲山東省“職業(yè)教育先進單位”、“省級文明單位”、“中國商業(yè)職業(yè)教育先進單位”等稱號。在2006年山東省高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估中，在2007年山東省高校德育與校園文明建設檢查評估中，均以優(yōu)異成績榮獲優(yōu)秀等級。學院開創(chuàng)的“三位一體”育人模式，“兩點三全一融合”的特色德育模式，都得到了評估專家和廣大學生及用人單位的一致好評。教育部、省政府、教育廳等各級領(lǐng)導蒞臨學院視察時，對學院的辦學實力和教學質(zhì)量給予了高度評價。

廚師專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專門人才。

廚師專業(yè)主要課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院助學政策

根據(jù)《山東省人民政府關(guān)于建立健全普通高校和中專職業(yè)學校家庭經(jīng)濟困難學生資助政策體系的實施意見》，學院建立了完善的獎學助學制度, “學工結(jié)合”和勤工儉學制度。

國家助學金每生每年2000元，資助比例20%。二年級以上品學兼優(yōu)的學生可獲得國家勵志獎學金，每人每年5000元，資助比例3%;特別優(yōu)秀的學生可獲得國家獎學金每人每年8000元。

小編

現(xiàn)如今這個競爭激烈的社會中不學點一技之長很難在社會上立足，然而近年來，我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，急需大批的高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師人才，這給廚師專業(yè)的學生提供了廣大的就業(yè)市場。所以廚師是個很好的職業(yè)，學廚師是個很好的選擇。