一般來(lái)說(shuō)，女孩的專業(yè)是教育和管理，而男孩的專業(yè)是技術(shù)，但一些女孩會(huì)選擇。女生在選擇中專時(shí)，應(yīng)該了解自己的專業(yè)，然后明確自己的發(fā)展方向和各專業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。只有這樣，我們才能根據(jù)自己的實(shí)際情況和興趣做出合適的選擇，這直接關(guān)系到他們未來(lái)的就業(yè)。

空中乘務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：熱愛(ài)民航事業(yè)，具有較高職業(yè)技能與素養(yǎng)，較強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐能力與文化素養(yǎng)，一專多能的國(guó)際化、高素質(zhì)、技能型人才。

主干課程：民航服務(wù)禮儀、民航基礎(chǔ)知識(shí)、航線地理、形體訓(xùn)練、民航法規(guī)、航空播音、客艙設(shè)備運(yùn)行及管理、客艙服務(wù)、客艙安全管理、民航服務(wù)心理學(xué)、民航英語(yǔ)、中外民俗、藝術(shù)理論與鑒賞、中華經(jīng)典誦讀、旅游文化、旅游歷史等課程。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要是面向民航事業(yè)需求和發(fā)展的空中乘務(wù)員、安檢員、航空地勤人員、機(jī)場(chǎng)管理和其他交通、旅游服務(wù)與管理等職業(yè)崗位人員。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務(wù)人員職業(yè)群，能夠從事烹調(diào)、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干課程：烹飪?nèi)腴T(mén)、烹調(diào)工藝、面點(diǎn)制作工藝、冷菜工藝、食品雕刻工藝、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、現(xiàn)代廚房管理、烹調(diào)基本功訓(xùn)練、烹調(diào)工藝實(shí)訓(xùn)、面點(diǎn)制作工藝實(shí)訓(xùn)、宴席設(shè)計(jì)與制作實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向：現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店，從事中西餐烹飪、中西面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理工作。

餐飲管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：餐飲管理專業(yè)致力于培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握餐飲管理專業(yè)的所必需的文化知識(shí)、現(xiàn)代烹飪專業(yè)理論知識(shí)、具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力，從事餐飲和酒店產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、酒店服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。專業(yè)擁有24名專業(yè)專任教師及“雙師型”教師。

主要課程：餐飲管理、廚政管理、中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、中餐廳服務(wù)、西餐廳服務(wù)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向國(guó)際餐飲連鎖酒店、賓館、飯店等餐飲企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及管理崗位。