食品工程技術(shù)本科主干學(xué)科

食品添加劑與配料應(yīng)用技術(shù)

食品工程技術(shù)本科主要課程

食品添加劑與配料應(yīng)用技術(shù)、食品生物技術(shù)、食品工藝與產(chǎn)品創(chuàng)新、食品檢測(cè)技術(shù)、現(xiàn)代食品儀器分析技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品風(fēng)味技術(shù)、食品智能化裝備與數(shù)字化技術(shù)、食品智慧包裝技術(shù)、食品工廠設(shè)計(jì)、食品貯運(yùn)與區(qū)塊鏈技術(shù)、食品工程高新技術(shù)。

食品工程技術(shù)本科有哪些課程

基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)、機(jī)電技術(shù)基礎(chǔ)、人工智能基礎(chǔ)、食品工程原理、CAD 制圖。