| 專業(yè)代碼：610304 | 層次：?？?/td> | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：輕紡食品類 | 學(xué)科： |
我們對于相關(guān)企事業(yè)單位對食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的知識結(jié)構(gòu)和能力要求等方面的情況也有一定的了解。大多數(shù)相關(guān)企事業(yè)單位都希望食品質(zhì)量與安全專業(yè)的畢業(yè)生除了具有過硬的專業(yè)知識外，還應(yīng)該具備一定的管理能力，熟悉各種質(zhì)量管理體系的運作，熟悉相關(guān)的食品法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具備食品檢驗和質(zhì)量控制能力。另外，還要求畢業(yè)生動手能力強，能夠吃苦，愿意下基層工作。對于人才培養(yǎng)，有部分相關(guān)企事業(yè)單位認(rèn)為，應(yīng)該增加學(xué)生的學(xué)習(xí)時間，加強學(xué)生食品專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，切實提高學(xué)生的動手能力和分析問題解決問題的能力。
《食品工藝》調(diào)整為《果蔬加工》、《糧油加工》、《釀造酒工藝》、《軟飲料工藝》和《乳品工藝》等工藝課程，同時增加了實驗、實訓(xùn)、實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增強學(xué)生的實踐動手能力。
培養(yǎng)能從事食品機械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開發(fā)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
食品機械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開發(fā)的能力。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線，具有食品機械的安裝與調(diào)試、使用與操作、管理與維護(hù)等基本技術(shù)技能且具有一定
學(xué)校：內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院
地址：內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)城
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代食品機械基礎(chǔ)知識和操作技術(shù)，能夠從事食品設(shè)備管理及維護(hù)工作，懂得
學(xué)校：長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：新鄉(xiāng)市長垣縣宏力大道南段科教園區(qū)
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，掌握食品機械安裝調(diào)試、操作使用、維護(hù)、維修與管理專業(yè)知識及操作技能，能夠在食
學(xué)校：黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院
地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)和興三道街83號
主干課程：機械制圖、食品機械與設(shè)備、現(xiàn)代食品機械控制技術(shù)、電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、PLC應(yīng)用與編程技術(shù)、故障診斷與維修、食
學(xué)校：新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：新疆昌吉市文化東路29號
主修課程：應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、食品化學(xué)、食品微生物、金屬工藝學(xué)、機械制造基礎(chǔ)、食品冷凍與冷藏設(shè)備、果蔬加工技術(shù)、乳品
學(xué)校：新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：新疆烏魯木齊市米東南路西四巷259號
食品機械與管理專業(yè)（訂單培養(yǎng)，確保就業(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品機械生產(chǎn)、操作、維修等方面的理論知識和實踐動手能力，能勝任
學(xué)校：黑龍江民族職業(yè)學(xué)院
地址：黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)哈南新城南城七路...
本專業(yè)是我系面對食品安全的熱門新開專業(yè)，我校也是目前重慶地區(qū)唯一開設(shè)該專業(yè)的高校。食品安全問題舉國關(guān)注，現(xiàn)代食品基本屬于
學(xué)校：重慶三峽職業(yè)學(xué)院
地址：重慶市萬州區(qū)科龍路8號（火車站前）
