鄂州職業(yè)大學總共有57個專業(yè)。

鄂州職業(yè)大學專科專業(yè)有57個：服裝設計、物流管理、計算機應用技術（網站開發(fā)與管理方向）、英語教育、建筑設計技術、工程測量技術、計算機應用技術（數據庫技術方向）、藝術設計、醫(yī)藥營銷、應用電子技術、商務英語、音樂表演（民族民間藝術表演方向）、光電子技術、房地產經營與估價、旅游英語、市場營銷、藝術設計（廣告設計與裝潢方向）、環(huán)境藝術設計（景觀設計方向）、初等教育（數學教育方向）、電子信息工程技術、藝術設計（數碼藝術設計方向）、室內設計技術、音樂教育、電光源技術、國際貿易實務、藝術設計（展示設計方向）、物業(yè)管理、電子商務、新聞采編與制作、電子商務（商務網站開發(fā)與運營）、音樂教育（特色幼教方向）、應用電子技術(中烏聯合辦學“2+2”)、電子商務（網絡營銷方向）、體育服務與管理（高爾夫方向）、材料工程技術（金剛石方向）、新聞采編與制作(大眾傳媒方向)、體育教育、旅游管理（旅游資源規(guī)劃與管理方向）、工商企業(yè)管理、初等教育（漢語言文學方向）、旅游服務與管理、新聞采編與制作(媒體策劃方向)、工商企業(yè)管理（涉外企業(yè)管理方向）、建筑工程技術、護理、計算機應用技術、藥學、護理（產科方向）、康復治療技術、護理（涉外方向）、電氣自動化技術、機械設計與制造、模具設計與制造、數控技術、機電一體化技術、行政管理、道路與橋梁工程技術。