濟南大學泉城學院總共有14個專業(yè)。

濟南大學泉城學院本科專業(yè)有12個：電氣工程及其自動化、機械設計制造及其自動化、網(wǎng)絡工程、經(jīng)濟學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、市場營銷、信息與計算科學、對外漢語、漢語言文學、英語、韓國語（朝鮮語）專業(yè)、廣告學專業(yè)。

濟南大學泉城學院其他專業(yè)有2個：朝鮮語、廣告學。