三明學(xué)院總共有25個專業(yè)。

三明學(xué)院本科專業(yè)有21個：市場營銷、漢語言文學(xué)、機(jī)械設(shè)計制造及其自動化、英語、政治學(xué)與行政學(xué)、電子信息工程、思想政治教育、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、旅游管理與服務(wù)教育、教育學(xué)、電子科學(xué)與技術(shù)、學(xué)前教育、生物技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)工程、物理學(xué)、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、化學(xué)、土木工程、化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程、財務(wù)管理。

三明學(xué)院其他專業(yè)有4個：景觀建筑設(shè)計、資源環(huán)境科學(xué)、工業(yè)設(shè)計、車輛工程。