成都食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)校

成都開設(shè)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)校名單：成都中醫(yī)藥大學(xué)。下面小編隨機(jī)羅列了一所院校的食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹。

成都中醫(yī)藥大學(xué)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)具有較扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論，知識(shí)和技能;具有在食品生產(chǎn)流通及消費(fèi)領(lǐng)域分析食品營(yíng)養(yǎng)、評(píng)價(jià)衛(wèi)生安全和質(zhì)量管理的基本能力;熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)，從事食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和質(zhì)量管理的營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生領(lǐng)域的實(shí)用型高級(jí)專門人才。

學(xué)位授予：理學(xué)學(xué)士主要課程：食品微生物與免疫學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、生理學(xué)、病原生物學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、流行病學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。

就業(yè)方向：大中型醫(yī)療衛(wèi)生單位、食品藥品監(jiān)督管理單位、衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)、保健食品營(yíng)銷機(jī)構(gòu)、大中型企事業(yè)單位配餐部門、餐飲企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和培養(yǎng)機(jī)構(gòu)等。