成都烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)校

成都開設(shè)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)校名單：民辦四川天一學(xué)院、四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院、成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院。下面小編隨機(jī)羅列了兩所院校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹。

四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

專業(yè)介紹：本專業(yè)依托餐飲行業(yè)政府管理機(jī)構(gòu)，面向中、高級(jí)餐廳、酒店的川菜設(shè)計(jì)、川菜烹飪、宴席設(shè)計(jì)、行政總廚的主管級(jí)崗位與相關(guān)技術(shù)，業(yè)務(wù)崗位群，培養(yǎng)川菜烹飪的高技能專門人才，畢業(yè)生將具備作為川菜烹飪專門人才的技能與管理能力。

證書：本專業(yè)將參加餐廳服務(wù)師、餐飲經(jīng)理、國家廚師考試等專業(yè)技能的行業(yè)認(rèn)證，并獲得相應(yīng)的資格證書。

民辦四川天一學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

專業(yè)介紹：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。

就業(yè)方向：市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。