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食品檢測技術(shù)

  • 專業(yè)人氣：已有459人瀏覽
  • 所在地域：廣西 南寧
  • 學(xué)校名稱：廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：廣西南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（武鳴里建）教...
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院的食品檢測技術(shù)專業(yè)課程、食品檢測技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)、食品檢測技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品檢驗(yàn)分析理論和方法等基本知識，熟練使用各種食品分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備，具備完成食品企業(yè)常規(guī)檢驗(yàn)項目的檢測等能力，從事食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程：高等數(shù)學(xué)、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品加工機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)、食品化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)與應(yīng)用、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、生物化學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品加工技術(shù)、食品發(fā)酵技術(shù)、食品添加劑、食品營銷、食品企業(yè)管理、食品毒理學(xué)基礎(chǔ)。

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