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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

  • 專業(yè)人氣：已有749人瀏覽
  • 所在地域：廣西 欽州
  • 學(xué)校名稱：廣西欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：廣西欽州市南珠東大街88號(hào)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名5。
    這里有廣西欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)措施等信息。
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學(xué)習(xí)內(nèi)容

刀工技術(shù)、營養(yǎng)配餐技術(shù)、西餐烹飪技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜與拼盤技術(shù)、食品雕刻技術(shù)、粵菜的制作、桂菜的制作等。

就業(yè)方向

各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳等的廚師，經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作。如大廚、行政總廚、餐飲部經(jīng)理等。

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