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中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

  • 專業(yè)人氣：已有539人瀏覽
  • 所在地域：廣西 百色
  • 學(xué)校名稱：百色財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：百色市右江區(qū)四塘鎮(zhèn)職業(yè)教育園區(qū)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名25。
    這里有百色財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程、中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)、中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)

學(xué)習(xí)中式烹飪專業(yè)理論知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、專業(yè)操作技能，掌握中國(guó)八大菜系及地方特色菜系的制作方法和工藝流程，培養(yǎng)學(xué)生成為懂營(yíng)養(yǎng)、會(huì)分析、能操作的，符合賓館、酒店、會(huì)所等餐飲崗位工作要求的綜合技術(shù)型人才。學(xué)生在校期間報(bào)考中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。也可以升入相應(yīng)高等院校就讀，獲得相應(yīng)大學(xué)文憑。

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