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西餐烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有840人瀏覽
  • 所在地域：廣西 南寧
  • 學(xué)校名稱：南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：廣西南寧市五象大道東段152號(hào)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名58。
    這里有南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)課程、西餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、西餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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西餐慨述、西餐基礎(chǔ)知識(shí)、西餐原料知識(shí)、西餐原料加工技術(shù)、兩餐常用烹調(diào)方法、基礎(chǔ)湯與少司、配某制作、開胃菜和沙拉、湯菜的制作、熱菜菜肴的制作、甜食、早餐與快餐、西式面點(diǎn)制作等。同時(shí)還包括兩餐烹調(diào)常用外文詞匯、烹調(diào)度量表、模擬試題等3個(gè)附錄。

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