旅游管理主要培養(yǎng)在旅游管理與服務(wù)方面具有堅實理論基礎(chǔ)和實踐能力，畢業(yè)后能在旅游企事業(yè)單位和中高等旅游學(xué)校從事管理、服務(wù)及教學(xué)、科研等工作的具有現(xiàn)代意識、創(chuàng)新精神的專業(yè)人才。
該專業(yè)實行二二分流，前兩年著重拓寬專業(yè)基礎(chǔ)，強(qiáng)化文化素質(zhì)，提高外語和計算機(jī)水平，后兩年分導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理、酒店管理、景區(qū)管理和旅游教育四個專業(yè)方向，學(xué)生自愿選擇專業(yè)方向。
主要課程：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、旅游市場學(xué)、旅游地理學(xué)、人力資源管理、主要客源國概況、旅行社經(jīng)營管理、飯店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、飯店管理實務(wù)、旅游規(guī)劃學(xué)、旅游服務(wù)禮儀、旅游美學(xué)、旅行社管理實務(wù)、模擬導(dǎo)游、飯店財務(wù)管理、飯店服務(wù)技術(shù)、世界遺產(chǎn)通論（日漢雙語）、中國旅游景觀、應(yīng)用文寫作、中國歷史文化、消費(fèi)者行為學(xué)、旅游企業(yè)資本運(yùn)營、旅游文化學(xué)、專業(yè)英語、旅游策劃學(xué)、旅游法規(guī)、管理信息系統(tǒng)、社會經(jīng)濟(jì)調(diào)查與分析。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士