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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1070人瀏覽
  • 所在地域：貴州 畢節(jié)
  • 學(xué)校名稱：畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：貴州省畢節(jié)市學(xué)院路
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名15。
    這里有畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)名稱：酒店管理（非師范?？茖I(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向酒店管理專業(yè)職業(yè)崗位（群）所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)，能從事現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展第一線所需的優(yōu)秀服務(wù)人員、基層管理人員等高技能應(yīng)用型人才。
基礎(chǔ)學(xué)制：三年主干課程：酒店服務(wù)技術(shù)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與調(diào)酒技藝、宴會(huì)組織與設(shè)計(jì)、旅游政策法規(guī)、酒店信息系統(tǒng)操作、酒店設(shè)備運(yùn)行與管理。
就業(yè)方向：酒店一線部門的服務(wù)和管理工作，如酒店前廳總臺(tái)接待服務(wù)人員和商務(wù)中心工作人員；客房部服務(wù)員、客房中心管理員；餐飲部高級宴會(huì)服務(wù)師、餐廳點(diǎn)菜師、宴會(huì)部預(yù)訂員或接待員；人事部、銷售部、工程部等文員。
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